开封饮食博物馆于11月30日试开放。饮食博物馆位于大梁门城楼，上百张图片和数百件实物不仅让人们了解到开封饮食发展的历史，开封的老字号、饭店、酒楼、茶肆以及名厨、名菜、名吃，名点也都有详细的介绍。