虽然说公司配置的房间里厨具一应俱全(对于我这种做饭技能的人而言),可是每天的食物问题依然是需要一定经验和技巧的。想必这里还有很多像我一样“每天穿着西服打着领带和一群大妈及以上级别人物买菜”的难兄难弟,因而,在此特地倾囊而出,以其达到抛砖引玉之意。一下均为简单快捷无技术含量做饭法。
首先,平时的workday,每天做计算要看很久电脑,从Mazda回来饥肠辘辘只想早些吃到些许食物。而早晨上班又时间紧张,所以膳食的安排一定要以简单快捷为基本要务。因此特做如下安排:
1. 做饭技术上的劣势要靠器材上的优势弥补,因而一定要买智能化的器材。对于那些由于科技水平的缘故还不能达到智能化的器材(比如自动切菜刀之类的)一定要选购半价的(这个道理很简单:半价后1700的刀肯定比全价1700的刀好用,就比如我现在用的这把)
2.目前器材统计(不要说我麻烦,在日企工作后就成这个样子了):电炉子,电饭锅,电冰箱,微波炉,菜板,菜刀(一把好用的,一把不好用的),筷子,盛米饭的木头勺子,炒菜锅(一个好用的一个不好用的),木头炒菜铲,铁铲,漏勺,盛汤勺。煮锅,碗(一大一小),盘子,烧水壶(不知道这个算不算:)
3.早餐:牛奶,切片面包,巧克力盘司。起床之后出门的之前的时间长度往往取决于早餐做好的时间。因此,早餐的制作一定要及时,建议洗脸之后立刻就把牛奶倒入碗里,送进微波炉,时间确定为牛奶热好的时间减少1分钟,然后做别的事情。牛奶时间到了之后,将切片面包放到牛奶碗的上面,一起再热1分钟(这样可以节省一分钟,意味着你可以在被窝多睡一分钟)。然后吃掉。整个过程,如果熟练的话,即使慢慢吃也可以在8分钟之内完成。而在这段时间,还可以做一些别的事情。
4.午餐:一定要记住“本社第三自由食堂”的路线,另外一定要记住菜名,更重要的是附件名称,我第一次在食堂吃饭就是因为只会说“卡莱”不会说“卡茨”,所以我的咖喱饭里面没有鸡块。只好再去商店买了零食(血泪教训啊)。
5.晚餐:下班稍早的话可以考虑电饭锅+炒菜的模式。但是如果回来比较晚(或者说是比较饿)的话,那么请事先备好巧克力或者糖之类的零食。并且建议采用煮面条的模式。具体如下
5.1面条做成。首先购买面条(废话)如果面条里不带调料包得话,别忘记另外买调料包,将水倒入煮锅,烧开。烧的时候洗菜。烧开后放入面条,和调料,经过一段时间后置入蔬菜,因为我喜欢稍微生一点的鸡蛋,所以我是最后等水再开的时候打个鸡蛋进去。如果有熟肉也可以放进去。这样一锅下来,既有主食又有蔬菜还有肉(起码有鸡蛋也算荤的吧:)
5.2米饭+炒菜。由于这种方案具有两个独立的进程,所以更为需要时间。首先电饭锅开始工作,然后切好,蒜,葱,姜。然后将油倒入锅内,烧热,在烧油的时候可以切菜。等油热了之后,如果有肉,就先放肉,没有肉就放葱蒜姜,炒一下再放蔬菜。无论什么东西基本上都可以套用此程序。如果操作熟练的话,效率是超高的。最后,准备关火的时候放盐。
6.其他:请参照其他博客文章。