查看文章 |
清华门外饮食记(中篇)
2007-03-30 18:25
参见:清华门外饮食记(上篇) 西门 西门鸡翅的大名不用多说,现在各种西门鸡翅遍布西门,容易让人迷惑,谁家才是正宗呢? 查过资料,以前所谓最正宗的西门鸡翅不过是各个在西门外做烧烤的小摊小贩,小摊小贩虽然流动灵活,吃起来不方便,后便散落进入了西门的各家馆子,所以实难说谁最正统。 吃晚饭的时间去西门吃鸡翅,彭氏西门鸡翅里最挤,油烟缭绕,几乎达到寸步难行的程度。 背后的水木鸡翅也难找到空位,服务员飞奔着叫着几碟鸡翅,几个小菜,店里和露天的烧烤处两头跑。 用蜜汁烤过的鸡翅格外香酥美味,其他的烤串味道也不逊色,绝对比什么王府井小吃街上的好吃百倍。 往东一点有家大一点的“西门鸡翅”店,从来不挤,吃过一次,窃一位比以上提的两家逊色不少。 西门鸡翅的最大不足是卫生条件难以保证,饭馆是个小破店,空间狭小气流不通不说,外边烧烤的地方感觉就像个不卫生食品加工的小作坊。 另说说西门的烤鱼,两家相隔很近的竹鱼坊通常也是人满为患,一席难求。不过里面布置得就精致的多,连暗红色的餐布都有着好看的黑色底纹,墙上都是来过的食客随性写下的贴纸,颇是有趣。这家店很“专一”,除了提供些炒饭和酒水,其余就是鱼,豆鼓鱼,泡椒鱼,麻辣鱼,鱼嘛,不会让人失望,不过客人一般会再去外边叫些鸡翅便是。 如若这些点都没位了,去旁边的号称金翅膀的一家小店也不错,鸡翅和烤鱼都有,味道不差。 再从这些店所在的路往东走50米的样子。便会见到一家火锅点——阿健火锅,这家点的特色是性价比高,啤酒似乎是免费的,还有无限续的酸梅汤。刚来清华的时候,这便是大家聚会的常去之处,可惜后来有段日子我被海底捞把嘴惯坏了,再去吃阿健,就觉得很难吃了。 出清华西门再往北,靠白玉烧烤处的小巷子拐过去,有一家我不得不说的小店——毛氏湘菜馆。 这里有着我们那边传统的钵子饭,红烧肉自是不错,最值得推荐的是干锅手撕鸡,由于野山椒用的正宗,闻一闻馋得口水都能掉下来,其余任何炒菜都秉承了湘菜的辣香,极其下饭。这家馆子也是十分便宜的。 由于东门,南门外的物价飞升,让我这等穷学生自然欢喜西门的廉价,不过这边馆子卫生确实不大好,更可悲的是,一接上中关村,让我这等大部分时间从外面回来的人,就极其不愿走西门外那条车啸烟飞人杂的路了。 |
最近读者: