1.豆腐的保鲜技术                        每项3元
2.特制豆腐技术
3.内脂袋装豆腐制作法
4.一斤制十斤豆腐
5.干冻豆腐的制作新法
6.外国乳酸菌豆腐制作法
7.新型豆乳酸制作方法
8.全粒豆腐的制作法
9.牛奶豆腐的制作法
10.香干制法
11.巧制豆腐筋方法
12.腐竹及包装方法的改进
13.霉豆腐制法
14.新型食品--豆腐点心
15.豆腐渣油炸点心制作法
16.豆奶的制作
17.脱脂大豆制蛋白饮料
18.大豆制人造肉技术

1.多味葵花子加工方法
2.炒葵花子(一)(二)
3.美味瓜子的加工方法
4.五香瓜子的制作
5.甘草瓜子的制作
6.酱油瓜子的制作
7.玫瑰瓜子的制作
8.炒榛子制法
9.五香栗子制法
10.椒盐核桃的加工