
继续人妻の修行~呵呵 我终于被辞了!终于可以有时间画画了~呵呵 很开心
还是直接转在人人网上的日志:
失败失败...连卖相都没有的失败品...
本来想做礼物的 结果完全拿不出手....但是我还是给小猪猪发过去了......
材料:80g低筋面粉 85g牛奶(当然这都是估计着来的) 4个鸡蛋 还有塔塔粉 香甜泡打粉 香草粉(介个忘记加了) 细砂糖 还有貌似兑水了的巧克力酱....
哎 厨房心得都应该改成失败总结了...步骤就不说了 网上都有...
先说说新买的打蛋器吧 非常好用 以至于我做双皮奶的时候偷懒用了打蛋器 结果出了好多蛋白泡泡 弄得双皮奶真变成鸡蛋羹了....好多洞洞......当然 爷爷还是觉得味道不错
嗯 香草粉也很好 也可能是我加得太多了 弄得满屋子都是甜甜的味道 N个小时了都散不去~呵呵 蛋腥味是没有了 可是做戚风蛋糕的时候却忘记加了 TOT 我是笨笨
没敢用烤箱 我可不想把成本再提高了 再坏个烤箱.....
用微波炉 不过戚风蛋糕最好还是用烤箱的 不过网上说微波炉也可以的 中高火加热5-6分钟 可是甜蜜的 我家为微波炉只有中火或者高火 于是...第一次烤了3个 高火5分钟 糊了 我给吃了...第二次烤了1个 用的温火6分钟 还不错 就是有点湿哒哒的 估计还没熟 我还是给吃了...第三次 就是上面那个 温和烤了6分钟 没熟 连续加了N个2分钟 还是湿的 最后直接用的中火5分钟 糊了...
在网上看了看蛋糕缩水的原因 貌似是材料的比例不对...哎 我总不能再买个称吧....
最近浪费得食材太多了 所以也遭报应了?本次成本是350+...相机镜头摔坏了......
哎 最近难道不宜动火么?我第二天做的双皮奶也被我在路上摇晃散架了....哎 唯一的卖相也米了 TOT 惩罚自己 晚上不吃晚饭了...
还有 我想小猪猪...
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网上有很多做法 我的是卖家附带的 看上去挺复杂 其实复杂的不是过程 是用量和手法~
呵呵 好好加油~虽然现在完全不想再去碰那些东西了......
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呵呵~还有就是 辛&年快乐~O(∩_∩)O
