北川羌家儿女酒楼 网址 http://www.qiangjiaernv.com/ 美食热线: 4825056   6377685   6592658 地址:安昌安州大道 羌族风情 羌族文化 ======================================================== 北川“羌家儿女饮食服务中心”团支部成立

2008年09月24日

9月19日，北川“羌家儿女饮食服务中心”团支部挂牌成立。这是地震灾后，团北川县委在新经济组织中建立的又一个基层团支部。 　　北川“羌家儿女”饮食服务中心是北川地震后由三名创业青年共同出资成立的一家集餐饮、娱乐、休闲为一体的场所。中心内共有员工30余人，全部为28岁以下青年。5.12大地震以来，团北川县委为切实加强基层团组织建设，探讨新经济组织团建工作的新思路，积极支持、引导“羌家儿女”建立团组织，先后帮助中心的负责人申请YBC创业贷款，帮助他们培训、选拔团组织负责人，建立团委的一系列规章制度，组织开展团的活动。通过对“羌家儿女”团支部的建立和规范，充分发挥其示范和引导作用，推动全县新经济组织团建工作的开展。 　　“羌家儿女”饮食服务中心团支部成立后，将充分发挥团组织团结、凝聚、教育青年的作用，加强对青年的业务技能培训、建立健全团的组织生活，积极开展争当青年岗位能手、争创青年文明号、志愿服务等活动，把青年紧密团结在团组织周围，增强基层团组织的凝聚力和吸引力。“羌家儿女”饮食服务中心还是北川县首批“青年创业示范项目”，将在吸纳青年就业、引导青年创业中发挥积极作用。（

北川羌族小伙蒲显斌“总理夸我做的香碗好吃”

绵阳晚报.蜀龙网 日期:09-02-02 00:26:2 来源：

绵阳晚报-蜀龙网讯 （记者 王望 文）　农历腊月二十九（1月24日）下午5时许，国务院总理温家宝走进北川羌族自治县擂鼓镇的猫儿石村吉娜羌寨，受到羌族人民的热情欢迎，他深情地说：“我给大家拜年来了！” 　　总理走进村民王成益家，老王盛情邀请总理一起吃团年饭。老王的表弟蒲显斌做梦都没想到，做了20年的厨师后，竟然能有幸让总理品尝自己手艺。 　　“总理连声夸‘好吃’” 　　每年的腊月二十九是王成益一家团聚的日子，今年的春节特殊，他们搬进了新家吉娜羌寨后更要好好庆祝一下。表弟蒲显斌是个厨师，每年的团年饭都由他来主厨，早上一起床就开始刷锅煮肉。“住进了羌寨就要做有羌族特色的菜品，地震后一家人团圆最值得庆贺。”蒲显斌认为。 　　下午5时许，8个拿手好菜一壶羌家玉米酒端上了堂屋的方桌。温家宝总理来到村口时，正好看到王成益一家团聚，高兴地进屋问寒问暖。总理问：“你们修新房的钱从哪里来？”王成益回答：“我们自己有一些，国家补助一些，再到银行贷一些。”总理问：“你们现在还满意吧？”王成益回答：“我们很满意！”总理说：“听到你们满意，我也满意！” 　　王成益请总理上座，自己坐在总理左手边。看着一盘盘香喷喷的饭菜，总理用手捻起一片炸土豆吃起来，“好吃。”总理话音刚落，蒲显斌正好端上一碗蒸菜进屋，摆满一桌9个菜，再加一壶酒，“这就是十全十美了。”蒲显斌说。 　　蒲显斌摆放好菜后站在一旁，暗暗期待着总理能够吃上一块。看到总理从香碗里夹起一片蒸蛋糕，咬了一口，慢慢地品尝起来。“他吃了三口，然后说‘好吃’。”回忆起当时的情形，蒲显斌仍然沉浸在幸福中。 　　“总理嘱咐把旅游产业做好” 　　接着，王成益带着总理参观自己的新家，在厨房里，总理走到蒲显斌面前握手。 　　“你在外面打工？”总理关心地询问，“我与朋友在安昌镇开了一家酒楼，叫羌家儿女酒楼。”“你的帽子不够高哦”总理对蒲显斌开玩笑，惹得蒲显斌不好意思的笑起来，最后总理把语速放慢说：“羌家儿女酒楼，好，把旅游产业做好。” 　　听着总理的话，蒲显斌激动地说：“好，好，好！” 　　“说完话，我们又同时伸出双手紧紧相握。”蒲显斌开心地说。 　　激动，还是激动，蒲显斌这个新年笑得比每一年都开心。做梦都没想到，总理还亲口品尝自己做的菜。 　　“总理嘱咐我们把北川旅游产业做好，我回家后就开始琢磨。”蒲显斌与合伙人邓胜明绞尽了脑汁，准备在自己的酒楼推出当天总理品尝过的菜式。菜品包括凉菜：核桃花生仁，腊猪头猪尾，玉片。热菜有香碗、鲜椒土鸡、软烧大河鲤鱼、盐菜腊五花肉、五谷丰登（红薯、玉米、毛芋仔、山药、花生拼盘）、酸菜全鸭。酒是北川玉米酒加土蜂蜜熬制，用绿色素菜上色。 　　 　　“北川重建 ，要感谢总理” 　　蒲显斌做得一手好菜，在当地出了名的。蒲显斌一家原是北川县曲山镇毛坝的人，自小家境贫寒，17岁那年初中毕业，想让父母吃上好菜饭的想法开始萌发，独自出门到江油学厨师。一年后，勤奋的小伙子从炒工作餐到二灶，最后再到一灶，专心的做好每一道菜。得到师傅的认可后，又到成都人才技术培训中心学习理论知识，拿到了“二级中式烹调师”的结业证。由于学习出色，刚刚离校的他又被请回学校，并派出在重庆、上海、广州、北京、西双版纳等城市帮厨。8年的交流学习，让蒲显斌练就了一身厨艺。他还把各地的菜系与川菜融合，创作了不少新的川菜菜品。 　　在准备推出总理品尝过的套餐时，他与邓胜明还在继续创新，“山东套餐”也在筹备中。今年是灾后重建非常重要的一年，很多山东人在援建北川。蒲显斌想推出符合他们的口味的套餐，保障援建兄弟吃好。 　　见到总理令蒲显斌刻骨铭心。“我现在最大的希望就是想要一张和总理说话时的照片。”蒲显斌说，总理那天还抱了自己的女儿蒲希蕊，他想让女儿长大后看到照片就能够明白：北川重新建设起来，要感谢党，感谢政府，感谢总理，感谢很多人。 ==================================== 总理来北川过年 【http://www.newssc.org 】 【 2009-02-02 14:37 】 　　温总理在擂鼓镇猫儿石村看望群众　　新华社记者 姚大伟 摄 　　蒲显斌准备推出新菜式 记者 王望 摄 　　总理 　　来北川过年 　　今年是汶川特大地震后的第一个春节。在这万家团圆的时候，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝惦记着灾区的群众。1月24日至25日，他来到四川受灾最为严重的北川、德阳、汶川等地，和灾区人民一起过年。 　　擂鼓镇猫儿石村 　　“温暖过冬、欢乐过节” 　　24日下午，温家宝在四川省委书记、省人大常委会主任刘奇葆，省委副书记、省长蒋巨峰，市委书记谭力，市委副书记、代市长曾万明等省市领导陪同下，来到北川羌族自治县擂鼓镇猫儿石村。这是一个羌族聚居村，地震中房屋全部倒塌。8个月后的今天，一座以古羌女神命名的“吉娜”新村寨拔地而起。 　　听说总理要来过年，69户村民早开始准备自家年货，在他们新房前挂起了红色的灯笼，每家每户都希望当天能让总理到自己家里来做客。 　　总理来了，羌寨沸腾起来。村民们涌上前去，拉着总理的手不愿松开，脸上挂着笑容和泪水，心中有说不完的话。一盘盘新炒的花生、一碗碗新酿的米酒，浸透着羌族群众浓浓的情谊。温家宝走进村民王成益家，客厅桌上摆着丰盛的菜肴。刚一落座，王成益热情地端上了金黄的羌族打糕。温家宝尝了一块连声夸赞。他参观了王成益家两层小楼，详细了解家里生活怎么样，盖房花了多少钱。王成益对总理说：“国家补助了2万多元，还给了5万元的无息贷款，加上自己的积蓄盖起了新房。在新房里过年，像做梦一样。”总理听后高兴地说：“送你们八个字：温暖过冬、欢乐过节。” 　　第七次来到北川中学 　　“你们未来的路很长，但必定通向光明” 　　夜幕四合，已是万家灯火，温家宝来到了北川中学。学校食堂里系着大红中国结，餐桌上摆着年夜饭。在座的100多名学生中，有的在地震中伤残，有的成为孤儿。从走进食堂的那一刻起，总理充满怜爱和牵挂的目光始终没有离开孩子们。 　　望着同学们稚嫩的脸庞，七次到北川中学的总理动情地说：“从地震灾难中抢救学生，到抚平孩子们创伤的心灵，我们一直和你们在一起。地震过去8个多月了，大家虽然还没有完全从悲痛中走出来，但已经有了充满希望的笑脸，开始人生征途上新的迈进。太阳总会出来，冬天总会过去。你们未来的路很长，可能还会崎岖不平，但必定通向光明。”总理的话语情真意切，同学们听得泪水涟涟。 　　“5·12”地震纪念碑 　　深情缅怀遇难者 　　温家宝还沿着崎岖的山路，专程到北川县城遗址，在“5·12”地震纪念碑前向在大地震中遇难的同胞们敬献了花圈，表达对遇难者的缅怀之情。 　　(新华社记者赵承苑坚 本报记者王望) 　　羌族小伙蒲显斌： 　　总理夸我做的香碗好吃 　　-记者王望 　　2008年农历腊月二十九(1月24日)下午5时许，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝走进北川羌族自治县擂鼓镇的猫儿石村吉娜羌寨，受到羌族人民的热情欢迎，他深情地说：“我给大家拜年来了！” 　　总理走进村民王成益家，老王盛情邀请总理一起吃团年饭。老王的表弟蒲显斌做梦都没想到，做了20年的厨师后，竟然能有幸让总理品尝自己做的菜。 　　“总理连声夸‘好吃’” 　　每年的腊月二十九是王成益一家团聚的日子，今年的春节特殊，他们搬进了吉娜羌寨新家后更要好好庆祝一下。表弟蒲显斌是个厨师，每年的团年饭大多是由他来主厨，早上一起床就开始刷锅煮肉。“住进了羌寨就要做有羌族特色的菜品，地震后一家人团圆最值得庆贺。”蒲显斌说。 　　下午5时许，8个拿手好菜一壶羌家玉米酒端上了堂屋的方桌。温家宝总理来到村里时，看到王成益一家团聚，高兴地进屋嘘寒问暖。总理问：“你们修新房的钱从哪里来？”王成益回答：“我们自己有一些，国家补助一些，再到银行贷一些。”总理问：“你们现在还满意吧？”王成益回答：“我们很满意！”总理说：“听到你们满意，我也满意！” 　　王成益请总理上座，自己坐在总理左手边。看着一盘盘香喷喷的饭菜，总理用手拈起一片炸土豆吃起来，“好吃。”总理话音刚落，蒲显斌正好端上一碗蒸菜进屋，摆满一桌9个菜，再加一壶酒，“这就是十全十美了。”蒲显斌说。 　　蒲显斌摆放好菜后站在一旁，暗暗期待着总理能够吃上一块。总理从香碗里夹起一片蒸蛋糕，吃了一口，慢慢地品尝起来。“他吃了三口，然后说‘好吃’。”回忆起当时的情形，蒲显斌仍然沉浸在幸福中。 　　“总理嘱咐把旅游产业做好” 　　接着，王成益带着总理参观自己的新家，在厨房里，总理走到蒲显斌面前，与他握手。 　　“你在外面打工？”总理关心地询问，“我与朋友在安昌镇开了一家酒楼，叫羌家儿女酒楼。”“你的帽子不够高哦！”总理对蒲显斌开玩笑，惹得蒲显斌不好意思地笑起来，最后总理把语速放慢说：“羌家儿女酒楼，好，把旅游产业做好。” 　　听着总理的话，蒲显斌激动地说：“好，好，好！” 　　“说完话，我们又同时伸出双手紧紧相握。”蒲显斌开心地说。 　　激动，还是激动，蒲显斌这个新年笑得比哪一年都开心。做梦都没想到，总理还亲口品尝自己做的菜。 　　“总理嘱咐我们把北川旅游产业做好，我回家后就开始琢磨。”蒲显斌与合伙人邓胜明绞尽了脑汁，准备在自己的酒楼推出当天在王成益家做的菜式。菜品包括凉菜：核桃花生仁，腊猪头猪尾，玉片。热菜有香碗、鲜椒土鸡、软烧大河鲤鱼、盐菜腊五花肉、五谷丰登(红薯、玉米、毛芋仔、山药、花生拼盘)、酸菜全鸭。酒是北川玉米酒加土蜂蜜熬制的，用绿色素菜上色。 　　“北川重建，要感谢总理” 　　蒲显斌做得一手好菜，在当地是出了名的。蒲显斌一家原是北川曲山镇茅坝的人，自小家境贫寒，17岁初中毕业那年，想让父母吃上好菜饭的想法开始萌发，独自出门到江油学厨师。一年后，勤奋的小伙子从炒工作餐到二灶，最后再到一灶，专心做好每一道菜。得到师傅的认可后，又到成都人才技术培训中心学习理论知识，拿到了“二级中式烹调师”的结业证。由于学习出色，刚刚离校的他又被请回学校，并派往重庆、上海、广州、北京、西双版纳等城市帮厨。8年的交流学习，让蒲显斌练就了一身厨艺。他还把各地的菜系与川菜融合，推出了不少新的川菜菜品。 　　在准备推出总理品尝过的套餐时，蒲显斌与邓胜明还在继续创新，“山东套餐”也在筹备中。今年是灾后重建非常重要的一年，很多山东人在援建北川。蒲显斌想推出符合他们口味的套餐，保障援建兄弟吃好。 　　见到总理令蒲显斌刻骨铭心。“我现在最大的希望就是想要一张和总理说话时的照片。”蒲显斌说。总理那天还抱了自己的女儿蒲希蕊，他想让女儿长大后看到照片就能够明白：北川重新建设起来，要感谢党，感谢政府，感谢总理，感谢很多人。