煲仔饭是广东的特色，记得上次去玩时第一次吃煲仔饭，感觉真不错，当时吃叉烧煲仔饭，烧肉煲仔饭和黄鳝饭。觉得叉烧煲仔饭最好，那个黄鳝饭我觉得很难吃，可能是第一次不习惯吧，我gf说那次做的挺好的！烧肉，感觉简直是肥肉！
      今天在网上搜了下才发现，原来煲仔饭有这么多的搭配，下面只是九牛一毛而已，不过都比较经典！你也可以给我介绍啊！
叉烧肉煲仔饭  
爱心什锦煲仔饭
油盐饭                                                           

1.月饼的起源

       月饼，在我国有着悠久的历史.早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

       尔后到了唐朝,唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋,当时恰逢一个经商的吐鲁番人向高祖李渊进贡一种带馅的圆饼,李渊拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)”. 据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。

       然后到了北宋,皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼

    烹调菜肴时加入少量醋，能使菜肴增加香味，减少油腻。

    煮烧羊肉时加入少量醋，能解除羊膻气。

    菜肴如感太辣，只要加入少量醋，辣味即会减少。

    烧甜粥时加入少量醋，会使甜粥更香甜。

    炖肉、煮烧牛肉、海带、土豆时加入少量醋，可使其易熟烂。

    炒茄子时加入少量醋，能使炒出的茄子颜色不变黑。
  关键词：啤酒

    夏天，在泡制的凉红茶中，加进1/3的啤酒，可制作成色泽纯正的啤酒红茶，喝起来清热解暑，提神止渴。

    在待蒸的腊味上洒少许啤酒，可缩短蒸煮时间，且出笼后食品变得松嫩易烂，香气四溢。

    做饭的水中加少许啤酒，能使饭粒颗颗松散，不粘锅。

    在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩。

    做红烧牛肉时用啤酒代替水，焖出来的牛肉肉

     苏州的小吃历史十分悠久，早在唐代就开始的船点正是苏州点心的起源。所谓船点就是行驶在船上吃的点心。当时的达官贵人经常到苏州游玩办公，那时候主要的交通工具就是船。船行速度较慢，途中自然要用餐的。于是船上配备了专门的厨师为他们制作点心。这些点心因为是为达官贵人制作的，不但味道可口非常，充满江南风味的香、软、糯、滑、鲜，而且造型精美，创意十足。有的做成牡丹花式样的，有的则是小兔子、小鸭子，更有亭台楼阁。
      苏州的美食一条街——太监弄。那里有乾隆创始的“松鹤楼”（船点就是那里的大师傅的绝活），代表菜肴是松鼠鳜鱼和船点!
      松鹤楼对面是得月楼。这家店子曾经二上银幕，某种程度上比松鹤楼还有名。（不知道大家看过《小小得月楼》没有）代表菜肴是樱桃肉，鲃肥汤。
      它的边上则是王四酒家，老振兴，这两家也是很有名气的老酒家。都是典型的苏帮特色。
      再走过去到了太监弄的尽头，碧