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荠菜花
2008-03-27 10:56
“三月三,荠菜煮鸡蛋”,在江南水乡,每逢农历三月初三,都有用开了花的荠菜煮鸡蛋吃的习俗。据说吃了荠菜花煮的鸡蛋,一年之中不会腰酸头晕。趁着周六下午的休息,我们几位喜欢踏青的驴友,沐浴着和煦的春风,走出那纷纭的校园,扑入大自然的怀抱,挑几簇荠菜花,治一治多年劳累的顽疾。
我们远离喧嚣的集镇,步行在田野小道上,放眼望去“满眼不堪三月喜,举头已觉千山绿”。河旁路畔柳枝的低垂,牵着三月的春风裁剪着苞芽,嫩芽水灵灵地挂在树枝上,晶莹剔透。油菜花仰着金黄色的小脸蛋,争先恐后地在蜂蝶的戏耍中,搔首弄姿,一副欲拒还迎的娇羞模样。微风拂过,一垄垄绿油油的麦苗,在轻轻地摇曳,远远望去,仿佛一层绿色的波浪,翡翠般地向我们袭来,袅袅娜娜地忽远忽近。我们观赏着这大自然的美景,忘情地呼唤着,奔跑着,几天工作的疲劳被这“春日迟迟,卉木萋萋。仓庚喈喈,采蘩祁祁。”的春光荡涤得干干净净。
麦田里的荠菜正纤细水嫩,铺了一地,大蓬大蓬地葡匐在地上,用不着刀挑,手捏荠菜头,轻轻一提,带着泥土的清香连根一道拔起了。同伴们再也无心观景,便忙开了拔荠菜。
“地米菜(荠菜的别名),油盐炒,好吃婆,向我讨。”清脆的童谣飘入我的耳朵,我寻声望去,只见一位男孩正在邻田的麦畦里,手举着开花的荠菜,雀跃似地唱着。听着这耳熟能详的童谣,看着这似曾相识的画面,勾起了我一段难以忘怀的记忆
三十多年前的农村,春二、三月,下午放学后,我常和小伙伴们一块,拎着篮子,拿着镰刀,到村郊野外去挑荠菜。我们漫山遍野像发疯似地搜索着,二个多小时能挑到一小篮荠菜就不错了。挑回家的荠菜便成了每日口粮的补充“粮”。有时把荠菜洗净后用开水一氽,挤干剁碎,拌上油盐,大把大把的咽下。有时把荠菜洗净后切碎,拌上豆渣、苕渣或麦麸之类,包成合粑。烙熟后,我趁热捧在手中,忙不迭一口咬下去,腾腾热气中一股诱人的清香顿时沁遍全身,饥肠辘辘地吃得满嘴留下个绿圈,引来家人的嘻笑。
鲜嫩的荠菜,能帮我充饥,小米粒似的荠菜花,让我从小懂得了做人的朴实。
五十多岁的班老师,听说是从黄石下放到我们生产队的右派,由于不会干农活,队里给一头老黄牛他放养。每逢周末他便成了放牛队的“司令”,他教我们唱歌,教我们诵古诗文,讲故事,我们特别敬佩他,也很听他的话,于是经常打些野菜送给他。后来由于学校里缺音乐、美术教师,便请他去代课。在那踢翻课本闹革命的年代,他上的课,那简直是乱成了一锅粥。课没法上下去,班老师便给我们讲故事,故事我们听腻烦了,他便告诉我们,他会教英语,并说英语学熟后,长大后会有大用的。听他说得这么神密,又这么有用,我们都同意了。他便在教室里教我们读起英语“Long Life Chairman Mao!”刚读几句,被管校的贫农代表听到了,这下可不得了,贫农代表闯进教室对着斑老师大声吼:“你在教学生读什么?”“我是在用英语教学生读‘毛主席万岁!’”班老师回答道。“‘弄你糊千鼻毛’这是喊毛主席万岁吗?英语能喊出毛主席万岁吗?你这是别有用心,搞修正主义!”贫农代表斩钉截铁地说,“不准上了,同学们是革命接班人,要同右派分子划清界线,明天写大字报批斗他。”贫农代表在斥责班老师同时也不忘对我们进行“再教育”。班老师站在教室角落,脸色铁青,欲辩无语。
第二天,大字报贴满了校园,班老师又回队放牛了。可我心里总却得班老师挺冤的,他是因为我们的调皮,他是希望我们多学点知识,他是在尽自己的职责挨批的,所以我的大字报没有写。
下午放学后,我和往日一样去打野菜,准备送一些给班老师,晚上好听他讲故事。“没给‘老班’写大字报,就是修正主义苗子。麦田里的荠菜不许你挑!”同塆在学校少先队当大队长的田华号召伙伴们阻止我下田挑菜。这些平时常给班老师一同送野菜的同伴,很快划清了界线。我心里纳闷着,我知道此时是斗不过他们的,只好挎着篮子,到别处挑一些老一点的或已开花的荠菜。
伙伴们虽然孤立我,但我坚信班老师是好人,便把这半蓝子的荠菜送给老师。“老师,麦田里嫩荠菜田华不许我挑,我只挑一些老的送给你。”班老师先是一惊疑,然后高兴地对我说:“开了花的荠菜好,谢谢你!你这孩子踏实。”他拉着我的小手,随手从篮子里拣上几株开了花的荠菜对我说:“‘三月三,荠菜当灵丹’,你看,这擎着米粒似的小白花,多美!它虽然比不上繁华的花朵,但它却在尽力绽放着自己的芬芳。”这些话虽然当时我听不明白,但我却得班老师是喜欢我送的荠菜花。
“三月三,荠菜开花穿件单布衫,”“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”……我的思绪被同伴们你一句民谣,我一句诗词,打断了。看着一张张舒展双眉的笑脸,听着他们尽情地吟咏,在这春意盎然的春色里,增添了更浪漫的情趣。
荠菜采满了,我们纷纷坐在田埂上休憩,呼吸着花的清馨。但仍然三句话不离本行的你一言我一语侃侃而谈:这次月考又不知考得怎样?唉升学压得人喘不过气来。现在的孩子怎么这么厌学?前几天我班上一下子走了三个,不论老师怎样劝返都无济于事。我觉得现在的孩子特懒,布置的作业大部分是照抄。……一双双紧锁的眉头,一句句忧心忡忡的话语,无不令心揪心。“说好不谈这些,我们今天是来放松心情的。”我打断他们的话题,提议挑几株荠菜花先来一个合影,再拿回家煮蛋吃。同伴们纷纷赞同,手秉着这星星点点,闻不到香味,几乎可以让人忽略它的存在,但它却在贫瘠的土壤里仍在尽力装扮着春天的小白花。在“三月戴荠花,桃李羞繁华”的叫喊声中,我们有美味可偿,有暧阳可浴,有惬意可释,没有辜负大好春色之中合影留念。

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