yunkai77
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“冰峪庄园”大米原浆酒,它集多种酒的口味、口感为一体,酒质更浓,米香纯正、清雅、原汁、原味、原色、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅,全国首创,突破了传统米香型白酒的局限,打破了米香型白酒生产量不高的瓶颈,刷新了中国传统白酒的理念,且完全符合国家绿色白酒的标准,开创了中国现代健康饮酒新时尚。
其特点是酒色微黄透明,蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,不辛、不辣、不冲,给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感,具有独特的米香风格。该酒健康、营养、美味、高质、可调制、饮后口中无酒气,突破了传统米香型白酒的局限,刷新了中国传统白酒的理念。

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2008-12-26 14:32
海产品属高蛋白、低脂肪类食物,海产中含有丰富的钙、磷、钾、碘、铁等以及人体所需的维生素。不同海产中有不同的营养成分及食疗保健作用。市面上以海产为原料的营养保健品也是数不胜数。
通常,人们在吃海鲜的时候喜欢喝啤酒。但有关 |
2008-11-21 11:42
白酒香型 在此处将白酒的几种主要的香型汇总介绍一下:
1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味。这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡。茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点。
2.浓香型酒、例如泸州特曲,五粮液酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以己酸乙酯为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,贵阳 |
2008-11-20 10:43
米香型白酒又称蜜香型白酒,是我国最早的白酒香型。
历史上的米香型白酒,由于工艺的局限,多为手工,酒中常见原料发酵过程中出现的粘性物质,影响了人们的口感。
进入2000年以后,新时期的米香型白酒工艺,结合古法与现代高科技微生物发酵技术,酿制出来的酒采用超滤膜等高新技术处理(超滤膜的孔道只有细菌的十分之一),更确保了白酒的高标准卫生指标,而且在除去细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉,所以特别容易吸收,它有加快了毛细血管血液流动性的特点,有利于人体新陈代谢垃圾的及时消除和营养的供应。时下 |
2008-11-20 10:37
中国白酒以味见长,口感丰富,但还没有以营养著称的。
进入2000年以后,新时期的米香型白酒工艺,结合古法与现代高科技微生物发酵技术,酿出的酒,纯原浆不勾不兑,原汁、原味、原色,不添加任何人工成分,酒中无烧制酒的有害物质。这种米香型白酒新工艺,更极大保留了酿酒原料中的营养成分,如各种有益人体的矿物质、微量元素、氨基酸等。打破了传统白酒毫无营养可言的局面。目前,以冰峪庄园大米原浆酒为代表的米香型白酒,受到了爱酒人士的广泛欢迎。
新时期的米香型白酒工艺,给中国 |
2008-11-20 10:36
1600年前的晋代文人江统,在其《酒法》一文中有段非常精辟的总括:“酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一日杜康。有饭不尽,委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方”。“肇自上皇”,就是说中国酒起源于伏羲氏、燧人氏、神农氏所谓“三皇”中最早的伏羲氏,即神话传说中的远古时代。“不由奇方”,就是说最初的酒不是有意制造的,是无意中发现的,由粮食或果品自然发酵而成。
在中国四大香型白酒中,唯独米香型白酒是仅用米来酿造。这可让米香 |
2008-11-20 10:35
2008-11-20 10:33
米香型白酒:亦称蜜香型。其原料为大米,糖化发酵剂不是用大曲,而是传统的米小曲,发酵工艺特点属半液态法,而别的香型白酒多属固态法。发酵周期比用大曲的少1/5以上,仅7天左右,贮存期一般也较大曲酒少,仅3~6个月。
一些消费者和评酒专家认为,用蜜香表达这种的酒综合香气较为确切。概括为:蜜香清雅,入口柔绵,落口甘冽,回味怡畅。即米酿香明显,入口醇和,饮后微甜,尾子干净,不应有苦涩或焦糊苦味(允许微苦)。2000年前,以桂林三花酒为代表 |
2008-06-28 11:32
冰峪庄园出乎意料登场高端盛会
大连酒香弥漫世界杰出华商大会
新商报记者 程亦之
春夏之交,北京人民大会堂,被誉为“全球华商最高组织”的世界杰出华商协会,盛邀全球1000多位杰出华商代表共同揭开了全球杰出华商年度财智盛会——第三届杰出华商大会财富领袖论坛的帷幕。与每年 |
2008-06-20 13:19
“冰峪庄园”大米原浆酒,它集多种酒的口味、口感为一体,酒质更浓,米香纯正、清雅、原汁、原味、原色、入口绵甜、落口爽净、回味怡畅,全国首创,突破了传统米香型白酒的局限,打破了米香型白酒生产量不高的瓶颈,刷新了中国传统白酒的理念,且完全符合国家绿色白酒的标准,开创了中国现代健康饮酒新时尚。
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2008-06-20 13:18
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