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法国蓝带厨艺学院(三顺学习做蛋糕的地方哦)
2007/01/15 8:44 P.M.
法式蓝帶厨艺学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)于1895年创建于巴黎,現在,该校在世界12个国家中共有22所国际性学校,在校生超过11,000名。主要课程包括厨艺、甜点和葡萄酒。我们的三顺就是在那里学习的蛋糕制作哦!每年的学费大约10万法郎。 T% F/ ?( P2J7@ :H 蓝带由来与历史 -EMv~: E4 .<S w nTl 1578年 法国国王亨利三世设立法国蓝带,作为法国最重要勋章之一。 s n+Zn ~SU@aM cpn 1895年 第一所法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带院校遍布全球二十五座城市。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位,吸引了来自全球50多个国家的学生。 H+La7b69 o8_9 L2n, 19世纪末《法国蓝带》烹饪周刊创刊,并在以后的七十年中成为可能是世界上最大的食谱集锦。 B ^ DTRV \~ 'c yuIJ 1927年 伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时,称之为不同民族的通天塔。 -bj -% &y= R/A 2g{ 1933年 法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。 nn& r @T e p_ T_lw 940年 美国政府推出特别政策,向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。在美国电视,法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶.柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。 x1-MG~ > Q *B VL(? 1953年 法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀,为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席,并由此创立了法国蓝 带加冕鸡食谱(Cordon Bleu Chicken),流行至今。 !h fl 'nUO ii ; Am 1988年 法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立 a)&n3r; 0/ #[5e\N:IWS 1990年 法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲,并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅。 uum"%c%t5 @`Ru L &$ 1995年 第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。 |
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