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2010-06-16 11:53

从外形看,良好的乔木古树茶外形富有光泽,青褐亮洁油润,条索紧结重实曲卷,但显毫不如台地茶。比较下,台地茶叶片条索更均匀,显毫而伸展整齐,色泽更青纯洁净。

从汤色上说,好的乔木古树茶与台地茶在汤色上都具有活、洁、亮的特点;但台地茶汤色偏青绿,乔木古树茶偏澄绿。

从滋味上说,好的乔木古树茶较具有甘

 
2010-06-16 11:43

清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日慢撒,周八百里。这“周八百里”不仅指茶山的面积,而且也表明“六大茶山是连成一片的。西面是攸乐茶山,中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖茶山,东面是慢撒茶山。明隆庆四年(公元 1570年),车里宣慰使刀应勐将其管辖地划为12个版纳时,“六大茶山”为一个版纳——“茶山版纳”。这是为适应茶叶,特别是贡茶的生

 
2009-09-19 14:33

我自己是80后,但我不喜欢被贴上这个标签,甚至是讨厌!

80后最早的定义很狭窄,只是在文学圈里只80后出生的文学青年,而至今日已泛指所有80-89出生的人。

只要有一个80后的跳出来作出某些行为,或标新、或立异、或高雅、或低俗……,行为不一样,但都被打上了“80后”这个标签,成为了整个80后的代表。

80后曾被认为是“垮掉的一代”、

 
2009-09-16 12:28

在「經典普洱」與「經典普洱~名詞釋義」中,都將茶樹生長型態分為「野生茶」、「台地茶」;「野生茶」又分為「野生型野生茶」與「栽培型野生茶」,並非筆者所創(筆者非植物學界之人)

 
2009-09-13 12:49

  “这是母亲送给我的一件礼物,我只能好好地供养起来。爱情是我所不知道的。”——很早的时候,读某个版本的鲁迅传时,知道了课本上没有讲的故事:鲁迅迁就母亲,接受一桩包办婚姻,礼物的名字叫朱安。
  “做一世的牺牲,是万分可怕的事;但血液究竟干净,声音究竟醒而且真。”鲁迅原本打算牺牲感情生活,然而,遇见许广平后,经受了痛苦与矛盾,鲁迅这个战士终于拥有了属于个人的幸福,而不再以赎罪之心甘做旧世界的殉葬品。
  这是否说明,

 
2009-09-06 13:17
看一些朋友拍的茶饼图都有过曝迹象。无论是用DC还是单反,都可能出现这种情况。尤其是采用中心点测光方式。(较好的相机,用多点测光时可能出片较准确。)8 L- B0 m0 F' c9 e8 S
品茗品人生" g/ I5 J6 ^1 {! E. q2 f
这是因为采
 
2009-09-06 13:04

       普洱(Puer)为古地名,源于当地哈尼族语,普为寨,洱为水湾,普洱即水湾寨的意思。唐朝时普洱名为步日,属银生节度(今思茅和西双版纳一带),银生茶为普洱茶的前身,元朝时称之为普茶,明万历年间定名为普洱茶,极盛于清朝。

 
2009-09-06 12:38
        根据消费者反应并经本集团调查证实,某些企业(公司)为宣传、推广其减肥、保健茶类产品,擅自标注“与央视品牌大益普洱茶合作”、使用大益茶园照片等资料,进行误导消费者、侵害本集团合法权益的违法活动。为此,本集团郑重声明如下:

大益集团是依法登记注册的知名茶类企业,拥有“大益”品牌及其标志、标识的合法商标权,本集团企业名称及注册商标等合法权益受国家法律保护。本集团未与任何减肥、瘦身、保健类企业(公司)开展品牌合作,也
 
2009-08-30 15:45
有人说,熟茶是快餐产物,真正的普洱茶无不应该是岁月几十年积淀下的老生茶。老生茶好吗?的确好,层次丰富,口感饱满,岁月的斧斨铸就出一杯圆润饱满的老茶,沉稳厚重不失活力。可惜的是,好的老生茶实在太少,价格则更是令人惊艳叫绝......

熟茶,洒水渥堆,快速人工发酵的产物。其原理据说借鉴于黑茶发酵和港人做仓的综合经验,熟茶好吗?答案是肯定的,好。好在哪里?

首先,熟茶很卫生。很多人不接受熟茶,说熟茶很脏。的确,看到过渥堆发酵过程的人,的确要大吃一惊,
 
2009-08-27 13:38
泱泱中华,五千年历史长河,化作今日涓涓细流!
历史的沉淀,文化的积累,大有让人不胜其累之感。
——老夫聊发少年愁
闲话扯过,回归正题。
现在谈茶不能不谈普洱,怪!
喝普洱不能不喝生普,怪!
品生普更是不能不品纯料,怪!!
喝熟普被鄙视是自然的了,喝拼配的生普也是难逃被鄙视的。
小生年纪尚浅,悠悠二十余载,但自小被泡茶缸里,茶龄竟亦有二十载!!
安溪铁观音、
 
     
 
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