外面是QQ的果冻，里面是软软的豆沙，还有酸酸甜甜的黑加仑……

材料：
绿豆瓣……80g

糖粉……2勺+1又1/2勺

黑加仑蜜饯……12个

鱼胶粉……2勺

水……200ml+300ml


工具：保鲜膜、扎包线

1、绿豆瓣洗净后，倒入200ml水，入高压锅中压烂。
2、用筛网将蒸熟的绿豆压成泥状，备用。
3、黑加仑干去核切成小块，拌入绿豆泥中。
4、取一些绿豆泥加入2勺糖粉搓成圆球，备用。
5、小锅里倒进300ml冷水，加入鱼胶粉和1勺半糖粉搅拌均匀后加热，直至水开、鱼胶粉溶解，晾凉。

6、取一个小碗，铺上保鲜膜，放入一个绿豆泥团。
7、舀入3勺鱼胶水，提起保鲜膜的四边，用扎包线扎紧，入冰箱冷藏至凝固即可。