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我的吃喝之银耳莲子羹
2009/05/03 16:47





基本上是最最最简单的羹类做法了,傻瓜都做得来,只需简单几个步骤:

1. 银耳泡发后去根
2. 莲子泡软去芯
3. 枸杞泡软
4. 放入大块黄冰糖加水煮开
5. 文火慢慢炖即可

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网友评论:
1
2009/05/03 17:05 | 回复
傻瓜中没有包括懒人.....
 
2
2009/05/03 17:43 | 回复
这羹味道不知道怎么样,图片拍得老好了,看了就想吃!哈哈
 
3
2009/05/03 18:54 | 回复
真是个好男人,给萌萌吃啥
 
4
2009/05/03 19:22 | 回复
最后冰冻,加蜂蜜后比较好吃!
 
5
2009/05/03 20:15 | 回复
照得好漂亮啊~
味道是不是好极了?
我还看到了心相印的纸巾~哈
 
6
2009/05/03 22:55 | 回复
冰糖不应该最后放么?
 
7
2009/05/04 10:23 | 回复
回复suddenlycai:每个人有每个人的不同做法,看个人理解了。我觉得银耳要跟冰糖一起慢慢煮开,才能真正入味,让胶质的效果发挥到最大。
 
8
2009/05/04 10:23 | 回复
回复claresw:好东西都让你这样的给糟蹋了,跟煮鸡汤放鸡精差不多。
 
9
2009/05/04 10:24 | 回复
回复zyw_0614:当然,老好了,哈哈
 
10
2009/05/04 10:25 | 回复
回复卡丁猫猫:萌萌都靠你们来喂阿
 
11
2009/05/04 17:21 | 回复
真不错列,从品相来看
 
12
2009/05/05 02:23 | 回复
你真会补啊 银耳是养颜的好东西
 
13
2009/05/05 17:57 | 回复
八卦一下:这枸杞子放的可真够多的了!
 
14
2009/05/05 19:30 | 回复
银耳汤要当天喝完,不然会有毒副;酸梅汤就不一样了,放多长时间也不会坏,存在冰箱里,回家喝,不信你试试 o(∩_∩)o...
 
15
2009/05/05 21:04 | 回复
1. 可以放点金丝小枣、龙眼;
2. 可以买通芯莲子;
3. 可以后半小时放枸杞;

用砂锅或者那种陶罐密封更好更好。
 
16
2009/05/06 01:25 | 回复
精致生活,源自奶牛。。。
 
17
2009/05/06 10:02 | 回复
还可以放百合。

糖确实应该后放。
 
19
2009/05/06 20:49 | 回复
切~~~
 
20
2009/05/07 12:41 | 回复
真讲究!我只做过放白糖的 下次试试冰糖
好久没做了 真是的。。。。
 
21
2009/05/07 21:59 | 回复
看起来很诱人啊,口水ing~~不过,这么多一个人吃得完么……
 
22
2009/05/10 12:38 | 回复
这锅是苏泊尔的?
 
23
2009/05/15 13:27 | 回复
第二张的光线好棒
 
24
2009/05/15 23:59 | 回复
又见骚包。。。色彩搭配的很赞
 
25
2009/05/27 17:40 | 回复
 
26
2009/08/25 16:35 | 回复
莲子怎么去芯呀,吃皮呀
 
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