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2009/11/23 01:30
2009/11/14 15:40
配料：
1、鲫鱼（越小越好吃）
2、大葱
3、姜
4、白萝卜
做法：
1、白萝卜切丝备好，葱切段，姜切片
2、热锅凉油，油温差不多的时候放入鲫鱼煎至两面泛黄
3、倒入凉水，下萝卜丝、葱段、姜片，水没过鱼以及萝卜丝
4、大火烧开之后放盐、鸡精
5、小火煮10分钟起锅盛起，放葱末点缀
萝卜有健脾胃、化痰止咳
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2009/11/14 14:51
配料：
1、老姜
2、红糖（四川那种长条块状的甚好）
3、柠檬（黄柠檬非青柠）
4、陈皮
5、肉桂
6、葡萄糖（主要针对已感冒人群适量添加，未感冒可不用放）
7、蜂蜜（银杏蜜最好，槐花蜜凑合了）
做法：
1、生姜切片加适量水放入煮锅，开大火
2、加入红糖、陈皮、肉桂、蜂蜜至烧开，改为小火慢熬
3、柠檬切片放入锅内，
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2009/10/10 11:35
家里的泡菜坛子一年了，为了庆祝它的周岁生日，本人特地打重庆空运了一批新鲜材料，进行弃旧换新活动，本活动预计在今晚9点半开始，届时将会有装坛仪式，期望各位在梦中莅临观赏，谢谢大家！ |
2009/09/05 20:24
猪手洗净滚水烫过后放入汤锅，
加入泡好的黄豆、红枣，
另加葱姜、大料、桂皮适量调味，
大火烧开至沸腾，
然后，放适量盐，
文火慢炖2小时以上即可－－
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吃肉喝汤
特别感谢富富&蒹葭同学赠送的碗，相当有品  |
2009/06/16 16:12
报下菜名吧，没来的你们就后悔去吧：
麻辣小龙虾
粉蒸排骨
秘制烤鸡翅
瑞典肉圆
蔬菜沙拉
拍黄瓜
清炒荷兰豆
西红柿炒鸡蛋
冰粉
酸萝卜老鸭汤
--------------低调的分割线，以上是我的厨艺作品----------------
泡菜鲫鱼
清炒丝瓜
--------------华丽的分割线，以上是LULU的厨艺作品--------------- |
2009/05/03 16:47
基本上是最最最简单的羹类做法了，傻瓜都做得来，只需简单几个步骤：
1. 银耳泡发后去根
2. 莲子泡软去芯
3. 枸杞泡软
4. 放入大块黄冰糖加水煮开
5. 文火慢慢炖即可 |
2008/06/30 01:31
在某些同学多次声讨之后，为了证明本人不是纸上谈兵之辈，在六年之后俺又重新抄起了锅铲做了拿手菜－－麻辣小龙虾，横横瞧好吧您哪
多年不买小龙虾，价格翻倍鸟，竟然八块一斤
我敢拍着胸脯说，咱做的小龙虾虽然算不上最好吃的，但绝对是全北京做干净的做法，牙刷刷肚皮，掐头去泥肠。。。
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2008/04/10 01:01
朋友新开了家店在鼓楼地铁站西北角（池记串吧旁边），前两天顺道过去尝尝鲜，鉴定下看看是否需要砸场子，嘿嘿。听朋友说师傅是从龙顺园亚运村店挖过去的，以前很喜欢去那家吃，这次随便点了一些常吃的菜料，味道果然一如既往地正，另外新推出的海参炒得别有一番风味，推荐。
订餐电话是 62035558，去了可以说是仙风的朋友（打88折）．
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2007/02/21 22:30
提到豫菜，就不得不说洛阳水席，春节假期里去龙门石窟溜达了下，顺便就去洛阳老字号的真不同饭店尝了尝正宗的水席，相当的dei啊。水席一般为汤菜，口味偏酸辣居多，特色菜主要有牡丹燕菜、洛阳熬货、洛阳肉片等等，小吃有鸡蛋灌饼、山楂米酒涝等等，消费是相当的低，照片上这些全下来也就一百块左右，四个人吃是绰绰有余了。
牡丹燕菜，第一次吃的话根本猜不出那些面条口感的东西是由晒 |
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