组织培养污染防治技术组培快繁是植物工厂化育苗的重要技术,但组培苗污染的发生,提高了成本,浪费了资源,延误了时间,成为优良品种微体快繁规模化生产的主要障碍之一。
[1].真菌的污染
真菌(fungi)一类没有叶绿素,异养的真核微生物,除极少数种类是单细胞外,绝大多数是由多细胞组成的菌丝,结成一团的菌丝称菌丝体,菌丝分有隔菌丝和无隔菌丝两种.在地球上泛存於空氣、水、土壤以及各類生物的體表或體內。皆可有真菌生长。大气中已知的真菌有11255属10万种,在室内常附着在物体表面,能自动或随人的活动而扩散。种类丰富,分布广泛,繁殖快速,无处没有,无处不在。一个季节繁殖4-5代,孢子可达1万亿个。
室内真菌种类:主要有芽枝孢霉属、曲霉属、铰链孢霉属、镰刀霉属、青霉属等,真菌数量的多少,与温度、湿度有很大关系。真菌以腐生、寄生或共生的型式進行異營性生活。釋放消化酵素於鄰近的環境,以分解食物成較小的水溶性分子進入細胞內消化。並可於菌絲產生孢子以完成有性或無性繁殖。
真菌季节变化:春、夏季.尤其是南方的梅雨时节.温暖潮湿,非常适合真菌生长。冬季室内真菌浓度较高。
空调加重污染:如果长期使用空调而不注意通风,可引起室内真菌污染。室内有空调比没有空调情况下曲雾菌落数多4倍。
真菌的危害
条件适宜时,大量生长繁殖,能产生多种代谢物质。
途径:真菌及其代谢产物可对人体健康产生不良影响.经呼吸道吸入或摄食被真菌污染的食物,是人们接触真菌及其代谢产物的主要途径。敏感者吸入真菌,即可引起呼吸道过敏症状,有的则可产生毒素,引起急性或慢性中毒。在生活上,应尽量减少或避免真菌对室内空气、食品、衣物、书籍等物品的污染,但完全消灭室内真菌是不可能也是没必要的。一般地说,真菌生长在温度适宜(25。C左右),空气湿度较高的环境中。根据真菌的消长规律及其致病途径,我们可以采取相应的措施。
[2] 细菌的污染
细菌(bacteria)是一类微小的单细胞生物,约有2000多种。从形态上看,细菌可以分成球菌、杆菌和螺旋菌3类。细菌是无孔不入的微生物,儿童玩具、手机、计算机键盘和衣服上,甚至植入人体的医用植入物等(如心脏起搏器),都随时有可能沾染细菌,对人体造成危害。为避免细菌的侵袭,科学家曾尝试用抗微生物材料生产各种用品,但效果不十分理想,因为这些材料虽然能杀死细菌,却充满化学物质。细菌是处于生物和无生物之间的东西。
泥土里、水里、都市的空气里都有细菌散布着;多到50种以上,三类细菌的形状:就是球形的,杆形的,及螺旋形的。球形的有的正圆,有的卵圆,杆形的有长有短,有的微弯,螺旋形的也有长短和弯曲的转数多少的不同,有的生着细毛,毛长与短多少不定。生毛的细菌会游泳。虽然概括地说,形状只有球形、杆形、螺旋形这几种,但细分起来,形状还是很不少。论大小,它长约1~2微米,阔0.5微米余。病菌,能分泌出毒质,如果寄生在体里,因病菌种类的不同,人就会发生不同的疾病。
[3]污染防治
污染源[1]户外风大菌类进屋机会多[2]屋内太潮菌类繁衍多[3]物品带菌多[4]屋内不干净[5]屋内清理带菌组培苗[6]接种不正确
措施
通风:经常开窗,保持室内空气流通.可以使室内真菌数量减少。通风方法简便易行.应多使用。
去湿:保持室内空气干燥,如使用空调“除湿”功能,也可减少真菌生长繁殖。
光照:紫外线能杀灭或抑制真菌生长,有调查发现下午一时是大气细菌粒子沉降的一个低谷,说明太阳辐射对空气微生物有明显的杀灭作用。因此.保持室内较好采光.在梅雨季节后将衣物等晾晒.对减少室内真菌污染大有好处。
防霉:污染物品和污染培养基不要在培养室近距离开瓶洗刷。
[4]广谱性抗菌药剂---山农1号的研制
本研究室自1999以来,在污染防治研究和简化组培的基础上有了突破性进展,通过对国内外近百种抑菌材料的选择、配比,成功研制出了广谱性杀菌药剂—山农1号。该药剂在低浓度下,就能抑制各类真菌和细菌的生长繁殖,在不经高压灭菌和超净工作台接种的情况下,在40天内,污染率也能控制在5%以下,在2003-2004年,本试验室进行了大规模的污染防治和开放接种试验,试验表明,利用山农1号进行彻底简化组培环节,降低组培生产,使组织培养走出试验室,进入千家万户,是完全可能的。本研究有望在2005年,进行鉴定和推广应用。