热闹的大街上，行人来来往往。一家餐馆像往常一样开门营业，却发现老板不见了。

员工们也是早晨上班才知道情况的，到下午，餐馆里已经聚集了好多债主，欠下的房租、鱼虾钱、蔬菜钱外加水电煤气费，七七八八足有十来万。本来今天就该发工资了，这一来，员工们连回家的路费都没有。

怎么办？你说怎么办？

通常的思路当然是报警，查封财产，媒体报道，讨要工钱……可是他们没有。

是大厨牵的头，他看了看店里的20多台空调、桌椅板凳、厨房用具等固定财产，又打开冰柜，里面还剩万余元的肉、菜，最后他将目光定格在厨师、改刀、跑堂、迎宾、打杂等30多位员工身上。

他说，活人不能等死。老板不在，我们为什么不能开张？反正干活的人都在，怎么也得把我们回家的路费挣出来才能散伙呀。

大厨牵头，众人响应。没几天，大伙儿的路费就赚了来了。

有人想拿了路费走人。大厨说，干脆，把老板欠我们的工资也赚出来？众人响应。一段时间做下来，拖欠的工钱也赚出来了。

大厨说，一不做二不休，把欠下的房租也赚出来？众人响应……

事关生存，众员工格外卖力。老食客们一传十，十传百，都跑来捧场。这家店生意越来越好，还掉所有欠款之后，开始盈利了。

这个看着像是编出来的故事确有其事，它发生在河南郑州的一家烩面酒楼。如果你碰巧路过，可以进去点碗烩面吃，支持他们一下。