今天是世界无烟日，吸烟的危害是公众所知，它造成人体疾病的发生，如气管炎，肺气肿，癌症等。既然知道为什么有些人仍然还是继续吸？我讲的第一点是吸烟何以成瘾          一提起成瘾物质，人们往往立即想到鸦片，海洛因，大麻等毒品，却忘了世界上使用最多，危害最广的烟草。其实，与海洛因相比，除了一个是合法消费品，另一个是违禁品外，在其他方面几乎没有质的不同，尤其是从物质依赖的角度看，两者更是如出一辙。

从医学上判断某种物质是否有依赖性，主要依据有两条

人体在新陈代谢中会产生不少垃圾,它包括食物消化过程中的分解产物,如氨类、肌酐、尿素氮等,从不洁空气(汽车尾气、香烟等)中吸入的大量有毒气体和微粒,还有因疾病(如癌症、过敏症、肾病等)发生过程中产生的有害物等等.尽管人体具有一定清除自身毒素、净化血液的能力,但当体内废物积蓄过多或机体解毒排污功能减弱,废物不能及时排出时,就会对身体造成极为不利的影响.那么,如何清除体内的这些垃圾呢?

经常运动   每周至少应进行一次能使身体流汗的运动,毒素会随着汗液排出体外.这些运动如长跑、打球、骑车及登山等

“生命在于运动”这是大家知道的健康做法.然而,现代医学对此有了更新的认识,认为“生命在于脑运动”,因为人的衰老首先是从大脑开始的.特别是老年人,不能饱食终日,无所用心,除应经常锻炼身体外,还要多用脑,学会科学用脑与健脑.健脑具体方法有以下几种;

增强脑力运动    古人主张“博闻强记”.博闻可以增强记忆,强记又可促进博闻,两者相辅相成.要想达到这一目的,关键是要培养学习兴趣.实践证明,有效地进行脑力运动可以防病延年,预防老年性痴呆症,尤其是年轻时的脑力活动影响

人的血液在血管中循环流动,如果血液过于粘稠,血流速度必然会慢,严重时可影响人体重要器官的血液供应,引发心脏病和中风.水是人体中的重要物质,大量出汗、服用利尿剂、腹泻等引起的身体失水,都可使血容量减少,此时血液中的有形成分(红细胞等)相对增多,血液粘稠度自然增加.一旦饮水充足,体内水分得到补足,粘稠的血液便立刻被稀释.所以血液粘稠除了药物治疗外,科学饮水和选择食物可以起到稀释作用.

那么,怎样才是科学饮水呢?一是要掌握时机.旱晨起床后、三餐前(饭前1小时)和就寝前,最好饮水200毫升.二是应该饮用稀释效果好的

春节是中国人最大的团聚假日,互相宴请是传统的礼节.宴菜以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品占比例较多,而吃的粮食、蔬菜较少,加上频频举杯饮酒,或不注意食品卫生,常常会吃出令人不愉快的结果.因此,了解有关疾病预防知识是很有必要的.

防食物中毒   过节每家都会多买些食品,餐桌上冷盆热炒、各色点心品种繁多,如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热,就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒.

防传染病    春节正值感冒

春节即将来临给亲朋好友送什么样的礼物是当前人们所考虚的问题,各种保健品的广告更是铺天盖地,西洋参品种繁多,被许多送礼的人看中.不过西洋参是一味药,不是老少皆宜、四季可服的.

很多人现在不选择人参,而用西洋参来保健养生或滋补身体是觉得西洋参的火气没有人参那么大.的确,西洋参适宜气阴两虚的病人,其独特之处在于不热不燥,凡是不适合用人参治疗和热补但又需要达到治疗效果时可以试用西洋参.西洋参性寒,入肺,脾经,具有补气养阴的效果,可以用于治疗肺肾阴虚火旺所致的咳嗽痰少或痰中带血;外感热病或内伤病久导致的烦倦

春节来临如何选购好食品这是大家所关心的问题,现叙述几种或许给予启发与帮助.

瓶装饮料和酒   应有正常的颜色,无杂质、无沉淀、无悬浮物、不混浊、黄酒允许有少量沉淀.可以对光观察,先看瓶底,再看瓶身,并摇几下看有无杂质,倒过来看是否有渗漏,并注意看瓶盖封口是否密闭,有无开启过的痕迹.

植物油   各种植物油的颜色不同,加工深度越大,油的颜色越淡.色拉油应是清彻透明,无色或淡黄色,花生油、豆油、菜油等呈半透明的淡黄色至橙黄色,麻油则是橙黄色或棕黄色.大豆、菜子、花生仁、芝麻等经初

1. 食品怎样保存? 比较合理的食品保存方法有脱水保蒇、腌渍保蒇、低温保蒇等多种方法.在贮藏食品时,生的熟的不能放在一起,原料与成品不能放在一起,以避免熟食品受到细菌污染.值得一提的是,食品保存场所必须清洁卫生,有防蝇、防鼠、防蟑螂设施;容器要保持清洁干净;食品存放与有毒、有害场所必须保持一定距离;冰箱内冷冻贮藏食品也不宜太久,一般蔬菜3~7天;鱼、肉、鸡、鸭可贮存2~4天;牛奶、蛋类可贮存一周左右.

2. 哪些食物会致癌?食物致癌大致有三方面的原因;一是某些营养素过多或不足;二是食物添加剂的致癌作用;三是食物

专家提倡冬天养生吃坚果,在此我们看10种坚果,了解其注意点,以便正确食用.

板栗   栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝.但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食.最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重.

核桃    所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的.一次不要吃得太多,否则会影响消化.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样将损失一部分营养