（原创勿转）

       2008终于到了，白天和几个邻居到公园里走走，让孩子们感受一下08年第一天的阳光，大家都很开心。晚上我们终于用上了新烤箱，按着菜谱的指示去做烤鸡，鸡是隔天用盐腌过的，再擦上用花椒，胡椒，姜汁，迷迭香，生抽，柠檬汁，蒜末做成的浆汁，腌二十分钟（其实应该隔天腌更好），肚里填上葱结。然后串起来放烤箱用150度烤40分钟，再擦上蜜糖再烤5分钟就好了。在烤的过程中因为鸡太大，一直担心鸡不能转动，幸好还是免强地转动着，但很吃力。

鸡体太大差点就转不过来了。

进烤箱之前，我是用手给它擦腌料，搞得手指头现在还一股味道。

        鸡的味道还过得去，要是腌的时间长点应该会更好。还有因为生抽不够，用了点老抽顶上，所以味道还是差了一点点，下次再尝试一定要做好准备。

END