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星期五便当:莲藕炒素肉+青菜+芹菜玉米汤
2008-08-06 17:59
还是喜欢吃饭有点汤水。即使简单如紫菜汤,玉米汤,也行。 玉米汤很容易做,材料只需要一根甜玉米,加姜两片,芹菜末也是可放可不放的。 莲藕炒素肉做法: 1. 莲藕去皮,对半切开,把孔洞冲洗干净,切成薄片 2. 热油少许,爆香姜丝 3.放入莲藕和素肉一起爆炒(实在是偷懒),放入盐,少许料酒和酱油 4.炒至莲藕熟即可。 芹菜玉米汤做法: 1.甜玉米一根用菜刀把玉米粒削下来,剩下的玉米棒先放入锅里滚五分钟做汤底 2. 把玉米棒捞出扔掉,放入玉米粒和姜2片 3.煮5分钟后,加盐和芹菜碎,最后勾薄芡即可。 |
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