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梦曼特3_蛋奶冻
2008年07月21日 星期一 15:05
 蛋奶冻在菜单上的全名是焦糖蛋奶冻。 看模样和电影《天使艾米丽》里艾米丽喜欢用勺尖敲破焦糖布丁的那个焦糖布丁是一个东西。 稍微查了下，发现多数焦糖布丁是百度百科里介绍的这种冷甜点，传统的布丁模样。 也有资料说，焦糖厚厚硬硬的叫脆皮焦糖布丁，是法式的。 具体的我也不是很清楚，只知道这种热的有厚焦糖的特别好吃，非常香浓。  这和上张是同一盘，差不多是为了这焦糖蛋奶冻特地去的，只喝了茶吃了布丁，和南两人说了说话。 她经我介绍在梦曼特吃过次牛排，对这蛋奶冻一直念念不忘。我有事儿找她帮忙，算是用这蛋奶冻贿赂她。  这是第二次去时候的那份，烤得略焦些。 不知道是我的心理作用，还是真就这么回事儿，我老觉得这焦糖蛋奶冻一次比一次的量少。 那天南也说，她感觉头一次来那次吃的就比我俩下午茶那份要多。 觉得还是心理作用吧，或许吃上瘾后，就会希望这蛋奶冻多一点再多一点。   不过，无论怎么说，梦曼特的焦糖蛋奶冻是份有魔力的甜点。 第一次吃的时候，有些受不了它的甜，还用奶油巧克力来解腻。 过后，就会开始想念它，第二次的时候居然会有吃不够的感觉。 |
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