两条秋刀鱼切头剥皮去骨白酒盐渍热油煎至两面金黄装盆挤上柠檬汁胡椒粒不错的美味。

秋刀鱼洗干净后很漂亮，银色的鱼皮泛着蓝光，细长的吻精致的鳃，轻挤鱼腹，从殖泄腔里流出些红白夹杂的液体。

我把一把小刀磨快，将鱼头切去，顺势剖开鱼腹，将鱼肝鱼肠拉扯出来，秋刀鱼的血颜色很深，像从静脉里流出来的一样，用水冲去血水搓去血丝，白色的鱼肉，用小刀再将脊柱连同腹部两侧的细小骨头一并挑出，斩去鱼尾，并剥去那层银色的皮，一条鱼变成了两条白肉。

我觉得很残酷，但又很过瘾。

从南京回来之后，我开始重温那些异常血腥异常残酷的战争电影，每天晚上都看得血流成河血肉横飞，当拿下炮声隆隆的耳机之后倒下便能睡着。

把鱼处理掉之后开始画画，一个下午过去了。

晚上在书店里买了一本文德斯的电影评论集，随手翻开，是《逍遥骑士》，那今晚就看《逍遥骑士》了。