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Wendy's Blog
稻粱谋白日,诗思起夜间。 雅俗随造化,方寸可耕田。
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简单的菜
2009-10-27 20:30
近来忙,偶尔做饭都是应付。但有时做着简单,看着不算好看的菜,其实也满好吃的,比如这款清蒸腐竹。
类别:饕餮者言
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评论
(10)
最近读者:
网友评论:
1
2009-10-28 13:57 |
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看样子很好的,我还没吃中饭呢,看着看着就觉得饿了,呵呵
2
2009-11-02 22:29 |
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看上去香香滴……米饭,腐竹?小辣椒很刺激食欲哦!
3
2009-11-03 22:05 |
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蒸腐竹……那里面那些白白的碎碎的是什么啊,我现在的眼神儿实在差劲了。
反正还是觉得很好吃!
4
2009-11-04 20:15 |
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回复懒猫悠悠:是蒜头,匆忙之下只是用刀拍了几下,所以还白花花的。我很喜欢用蒜茸加鱼露来蒸东西:蒸丝瓜、蒸蛏子、蒸鲳鱼,个人觉得很好吃。
5
2009-11-08 00:32 |
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哦,原来是蒜啊~~
我的习惯,假如买到不大会做的青菜,用蒜茸来炒多半不会错。
但是蒸腐竹呢,还真没试过!
哪天我也试试!
6
2009-11-09 18:24 |
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在广东河源的一些地区,蒸腐竹是家常菜,不过大都用豉汁蒸,味道要浓些。
7
2009-11-11 08:53 |
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一看就有食欲!告诉我怎么弄的???
8
2009-11-12 03:52 |
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最近很少见到wendy的文,想来是忙。
狗狗也老是不见!
想念。
9
2009-11-12 16:54 |
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回复盛装出行:这菜最好弄了。把腐竹泡开(泡开就行,不要泡太久),然后喜欢什么味道就调什么味道,蒸上十几、二十分钟就行。把腐竹蒸了放凉做凉拌也挺好的。最困难的一点是:得记得提早泡腐竹。
10
2009-11-12 16:54 |
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回复懒猫悠悠:我也想狗狗哩。
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