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2007-08-01 18:18
在瘦身、减肥的大环境中，我们在食品市场上看到林林总总的低脂食品。食品包装袋上昭昭遥遥地印着“98% fat free”等字样。为什么低脂？因为所有营养素中，脂肪含有的能量最高，达到每克脂肪含有9卡的指标。相对于蛋白质和碳水化合物每克含有4卡的数字，“低脂饮食”似乎成了控制能量摄入的良好饮食。但是，商家不是营养师，他们着眼于销售量，如果符合营养知识的食品的销售量不理想，他们会想办法让口味适应人群 |
2007-08-01 18:17
过去，吃素大多与佛教的信仰有关。有人吃“全素”（指的是全年素食），有人吃“花素”（初一、十五才吃素）。值得注意的是，宗教信仰的素食有些与字面不同的地方：他们将海鲜、鱼类算成“素食”，而植物中的葱、姜、蒜、韭菜等算成“地荤”（所以对宗教素食者来讲，植物里的食物并不都是“素食”）。现代人吃素多数为了保持健康和瘦身，字面上的理解就是：吃素指的是吃来自植物的食物。很多人为了瘦身和保健，学习吃素，总的来看，这对于健康有 |
2007-08-01 18:14
天气渐热，正是啤酒当道之时。约上三五好友，点上几盘小菜，来上一杯冰爽的啤酒，谈天说地，真是一种难得的享受。但是河北省营养学会秘书长马玉霞指出，喝啤酒也有一定的禁忌，如果饮用不当，会对人的健康造成一定的危害。
与薰制食品同食易致癌
薰制食品不宜与啤酒同食。因为啤酒中的酒精能将薰制食品中含有的致癌物质溶解于酒中，从而促进致癌物质的吸收。
马秘书长还特别提醒大家，所有含有酒精的饮品，都不宜与 |
2007-07-23 21:03
中医药：一种命运未定的文化
英国《自然》2007.7.12
刘文龙（音）在北京的普通诊所看上去和大多数诊所没有什么不同。但是他
不是个普通医生。刘从来没有要求做实验室检验，也从来不给病人开方做高科技
影像诊断。他只依靠简单的观察，检查病人的脉搏、脸色和味道，询问病人的习
惯和病史。他今年69岁，已从事中医43年，并坚信中医的好处。“人们总是回头
再来的，因为它治好了他们，增进了他们的健康。”他说。
整个上午一个接一个进来让刘看病的患者，其病情从过敏到肺癌都有。有 |
2007-07-17 20:10
什么饮料喝了容易变胖？
令人看了直冒冷汗 ,当作参考  |
2007-07-16 23:16
有资料统计，全世界人口中70％的人处于亚健康状态。女人在亚健康人群中占到相当多的比例。疲劳、困乏，时常这儿痛、那儿痒，到医院检查，各项指标还都正常，其实你已经被列入到了“亚健康”的范畴。所以，你需要一些简单的方法，随时全方位掌控自己的健康状况。
鞠躬VS心脏
测试前先静坐5分钟，测得每分钟脉搏数A；然后身体直立，上体微向前屈，再还原，其实就是鞠躬的姿势，连续做20个（频率适中），继续测出脉搏数B；休息1分钟，再测脉搏数C。将三次脉搏数相加，减200，再除以10。
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2007-07-16 22:07
很多人洗澡喜欢使用搓澡巾，认为搓澡巾小巧、方便，不用费力就能搓去皮肤上的污垢。但是，方便好用的搓澡巾使用不当，也可能带来不小的烦恼——引起传染性软疣等皮肤病。
在皮肤科门诊中，我们发现很多女性患者，她们非常注意个人卫生，一直喜欢用搓澡巾洗澡，所用搓澡巾都是自己专用，而且她们一般不到公共浴室洗澡。尽管对洗澡问题如此讲究，她们的皮肤却并非想象中那样光洁。在她们的前胸、后背、四肢、颈项等搓澡巾能搓到的部位，或多或少出现小丘疹。有的仅使用过两次搓澡巾，就 |
2007-07-16 21:57
据美国癌症协会（American Cancer Society）7月11日公布的一项研究报告指出，美国亚裔人士，包括土生土长的亚裔人士以及新移民，都有十分鲜明的癌症病患规律。该报告是根据2000年至2002年在加州五种亚裔人士（中国、越南、韩国、日本以及菲律宾）的癌症病例报告所统计出来的结果。
据报告指出，移民来到美国已经很长时间的亚裔人士最有可能患上的癌症与美国当地人士十分类似，例如乳癌或大肠癌，但患病率仍然比白种人低许多。专家认为，由于长期居住美国的移民开始适应美国人的生活习惯性或饮食规律（如缺乏运动、喝酒、 |
2007-07-16 21:52
现代都市人常会出现这样的情况：有时觉得自己心慌、气短、浑身乏力，但心电图显示却很正常；不时地头痛、头晕，可是到医院一检查，发现血压和脑电图也没什么问题。而世界卫生组织对健康下的定义是："不仅仅是没有疾病和虚弱，而是身体、心理和社会适应的完满状态。"全国卫生组织调查表明：处于"亚健康状态"的人，以中老年人居多，占45%以上，在一些从事企业管理、商业活动的人中，这个比例更高。这主要是因为生活和工作节奏的加快，竞争日趋激烈，人们的心理承受能力不断加重的缘故。另外，汽车司机尤其是出租车司机具有亚健康状态的人 |
2007-07-12 18:53
#1 熬夜的保健知识大全
网站上有很多“熬夜族”，为了工作，为了生计，为了娱乐，为了各种原因，现收集一些关于熬夜的保健知识，希望对大家健康有帮助。
信息
“日出而作，日落而息。”这是长期以来人类适应环境的结果。熬夜会损害身体健康。因为，人体肾上腺皮质激素和生长激素都是在夜间睡眠时才分泌的。前者在黎明前分泌，具有促进人体糖类代谢、保障肌肉发育的功能；后者在入睡 |
2007-07-12 18:51
Energy Drinks的真面目
在夏季快要到来之前、在剧烈运动之后、在身体感到疲乏的时刻、在想简简单单的美容减肥的时候，功能性饮料适时地出现在我们面前。上帝说要有光，于是就有了光。人们说要有一种饮料，它可以拥有特殊的功能，于是功能性饮料就诞生了。可以说是人类的潜意识作祟，同样是饮料，但是人们需要它拥有属于自己的个性，自己的功能，如同学科分类一样，它可以美容、可以醒脑、可以减肥，还可以延年益寿。这样神奇的功能，教人如何不喜欢它。很多人觉得这是 |
2007-07-12 18:44
豆浆是传统的中国健康饮品，据记载至今有两千多年的历史了，相传是西汉淮南王刘安所发明。本草纲目对豆浆也多有记载，指其“性平味甘”，“利水下气，制诸风热，解诸毒”。两千年间，鲜豆浆以其滋养排毒的功效，香浓清醇的口味，成为男女老少皆宜人人喜爱的营养饮品。
随着现代科学的发展，科学研究人员对鲜豆浆的成分做了详细的分析：鲜豆浆营养成分丰富，100ML的豆浆中含有蛋白质2.56g、脂肪0.98g、碳水化合物1.05g、锌0.25mg、钾154.83mg、铁1.37mg、锰0.16mg、钙57.00mg、磷67.82mg。其丰富的优质蛋白质每100ml含2. |
2007-06-30 03:34
■背景：中国协和医科大学杨功焕教授领导的课题组研究发现，在分析了过去50年中国人群不同死因的流行水平、变化趋势，发现肿瘤持续大幅上升，特别是1991～2000年，所有肿瘤死亡率都有不同程度上升，总死亡水平上升了31％，其中肺癌、肝癌、乳腺癌分别上升了56％、40％和38％。
面对各种恶性肿瘤的发病率和死亡率在逐年上升的情况，人们可能不会想到，多半肿瘤是吃出来的。全国政协委员、中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文教授告诉记者：“人得癌症，除了环境污染等因素外，有一半因素与饮食习惯有关。”
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2007-06-29 10:23
《别让不懂营养学的医生害了你》 纽约时报畅销书
《别让不懂营养学的医生害了你》-非常强烈地推荐这本书给大家，一定要读！如果你身边的朋友和家人正受到疾病的困扰... ... 一定要读啊，这是一本震惊美国医学界的书！ 作者从医30年，爱人多年患重病！在药物无法起到作用的情况下，几种简单的保健品起到了起死回生的作用！同样这本书也是成千上万的读者受益！救了不少人的命啊！ 一定要读的啊！！！！！！ 书作者是一位信靠上帝有高度责任心和爱心的基督徒医生，可信度指数100。不读此书的会后悔 |
2007-06-27 00:52
食物是癌症患者康复的物质基础，重视癌症患者的饮食，提供合理充足的营养，营养品要选择高品质的产品祥见 www.u642cn.com 就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力，保证治疗计划顺利完成，促进康复。
由于许多人缺乏科学的营养学知识，在癌症营养上常出现一些不正确的想法和做法。如担心吃多了或营养丰富后会为肿瘤的生长提供更多的养分，甚至有人还让病人饥饿，想把肿瘤细胞“饿死”， 这些都是没有科学根据的。相反，许多事实都说明营养不良对病人的治疗和康 |
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