小菜几碟之鸡蛋卷

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小菜几碟之鸡蛋卷

2008-06-25 15:53

最近做菜有点小上瘾

鸡蛋卷

第一次知道这菜是初中的时候，在电视上看到了

觉得好玩，就在老妈的帮助下做过一次，

可是，不知道为什么，不是很成功

之后就再也没做过了

现在学会了煎蛋皮，又想着再做一次试试

这次应该算还可以吧

这也是属于懒人菜系的一道菜

方法超简单

1、煎蛋皮；2、裹肉馅；3、上锅蒸熟；4、切开摆盘；

完成····

有够简单吧············

悄悄的加一句：还是要感谢幽香姐，从你那学的煎蛋皮！嘿嘿·······

类别：小菜几碟 | 添加到搜藏 | 浏览() | 评论 (11)

最近读者：

网友评论：

2008-06-25 16:11 | 回复

呵呵,很不错啊!很香吧?来一块...

2008-06-25 16:47 | 回复

看样子好像很好吃哦！呵呵，

2008-06-25 18:19 | 回复

给老杨来一大盆吧，哈哈，谗死了！

2008-06-25 20:31 | 回复

对了，你哪个蛋皮是什么味道的？我就是想做蛋皮呢~！教哈~！

2008-06-26 00:13 | 回复

好看

2008-06-26 09:38 | 回复

看起来太有食欲了不过我不吃肉

2008-06-26 11:32 | 回复

味道还好···· 老杨啊，同事说想切开了的蛋饺，你觉得呢？呃··· 不吃肉的话，下面有素的，嘿嘿······

2008-06-26 11:40 | 回复

至于蛋皮是真没煎的，下面附上幽香姐的原话，自己学去吧！嘿嘿······鸡蛋饼如何煎的薄？注意：蛋要搅匀，用少许水与淀粉混合后继续搅拌，别忘了加适量盐。平底锅滴几滴油用餐巾纸擦匀，微火煎，一面凝结再翻面即可出锅。

2008-06-26 19:59 | 回复

快可以开个学菜专栏了。呵呵

2008-06-27 09:24 | 回复

又在诱惑我了啊肥鱼怎么做的呢手把手来教人家么这是我最爱吃的呢知道么太爱你了呢要是做给我吃那我会更爱你的呢.............] o(∩_∩)o... 抱抱肥鱼姐姐! 敢说手这么巧的你肯定比我大,不介意叫姐姐吧我20 你呢?是比我大吧呵呵你肯定上班了呢

2008-06-29 19:37 | 回复

鱼,看你做的，我又谗了，今早我也做了。...