祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称“祁门香”)，馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永

十大名茶分类：  
西湖龙井    黄山毛峰    碧螺春
武夷岩茶    信阳毛尖    铁观音
君山银针    都匀毛尖
六安瓜片    祁门红茶

著名花茶：
菊花茶 金花茶 藏红花 枸杞茶
茉莉花茶 金银花茶 玫瑰花茶 减肥花茶

其他名茶： 普洱茶 乌

呵呵，本人的茶具弄齐了， 利用二月初二假日把我的壶给开了，呵呵效果还不错，不多说了上图。

老毕你在那里，发现了一个新秀。

1．去土味及杂质

     首先将新的紫砂茶壶用沸水内外冲洗干净，将壶盖与壶身分开（避免水沸腾时的震动对壶造成伤害），将壶放进没有油渍的陶瓷容器，加水以文火慢慢加热至沸腾，再用文火煮半小时。这一步可以藉热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2．去火气

　　表面看，中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派，其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂，要在明心见性；道家茗饮寻求空灵虚静，避世超尘；儒家以茶励志，沟通人际关系，积极入世。无论意境和价值取向不都是很不相同吗？其实不然。这种表面的区别确实存

   今年家中自己有了交通工具，早早的回到了我的出生地。我的童年就是在这里度过的。