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2008-07-24 16:09


昨天看“贝太厨房”里面有个朋友介绍了一个健康三杯鸡的做法。怎么说是健康的呢?因为最为传统的三杯鸡是要一杯猪油,一杯酱油还要一杯糯米酒,在崇尚健康的现在,一杯油,还是一杯猪油感觉是不是有点...,健康的三杯鸡,把猪油换成了一般的调和油。而且一杯也变成了3/4杯。
看了他的贴,感觉也不是特别难的样子,好吧,就做这个给鹏哥中午带饭去单位吃。不过我去

类别:懒人做饭 | 评论(18) | 浏览()
 
2008-07-24 13:49


入夏以来,我们已经好久没有吃很过瘾的辣东西了!昨天我一时兴起,决定不管天气的闷热,来个麻辣水煮肉片过下辣瘾!^^去市场买了猪前腿肉,回家就兴高采烈的开做啦!
材料:猪前腿肉半斤,生菜一斤(你也可以用牛肉来做,配菜按你喜欢啦,我也推荐冬瓜,很不错.)
配料:辣椒面,花椒面,郫县豆瓣,葱.姜.蒜
制作方法:
1,肉切片然后只放芡粉/嫩肉粉码一下,生

类别:懒人做饭 | 评论(9) | 浏览()
 
2008-07-23 14:33


终于,把这几天“堆积”起来的好吃的给写完了!
我想看看到底自己能做出多少种不同的菜出来!和鹏哥商量好,如果可以做到三百种不同的菜式,就自己掏钱出一本“懒人食谱”留做纪念^^
所以请大家多多包涵,我更新的速度啦!^——^
这个蒜苗青椒炒重庆老腊肉,是重庆那边炒腊肉的最常搭配!也不知道为什么腊

类别:懒人做饭 | 评论(18) | 浏览()
 
2008-07-23 13:54


那天鹏哥给我说:“田菜,我觉得你上次做的那个土豆泥有点焦焦的特别好吃!”上次?可能是半年前的事了吧!既然他还这么惦记,那好吧,今天给他做去带饭吃吧!因为这个土豆泥本来就很香,拿去公司,在微波炉里丁一下,可能外面就变比较焦,更香一点!^^
我这次做的是原味土豆泥,鹏哥说他想吃原味的。你也可以根据你的口味做椒盐土豆泥,咖喱土豆泥,道理都是一样

类别:懒人做饭 | 评论(51) | 浏览()
 
2008-07-23 13:10


上次去从化玩的时候,在一家餐厅吃到好好味的荷叶蒸水鱼,心里一直惦记着,于是昨天在家里自己模仿做了一次。味道还可以,只是水鱼被小贩切太大块了,我有点不敢下口!
材料:
水鱼一只、荷叶一张,葱.姜.蒜、胡椒粉、酱油、枸杞、红枣和料酒
方法:
1,水鱼拿回家后,冲洗干净后放在一个碗里,放入姜丝,蒜片,胡椒粉,酱油,麻油,枸杞,红枣,料酒码味十分钟

类别:懒人做饭 | 评论(12) | 浏览()
 
2008-07-23 12:39
从厦门回来之后,就很少吃鱼了!,为什么呢?因为觉得市场上的海鱼很不新鲜,感觉都是冰冻很久的。昨天逛市场的时候,看到有很活泼的黄骨鱼在水里跳来跳去的。虽然是淡水鱼,我还是买了两条。想到好久都没与吃“酱油水”了,于是就做了给鹏哥今天带饭去公司!

虽然不是海鱼,不过做出来还是那么美味。
虽然在厦门的时候已经写过很多次“酱油水”了。不过还
类别:懒人做饭 | 评论(8) | 浏览()
 
2008-07-23 11:24

话说,我并不是一个杯酒之徒,不过偶尔朋友来,或是遇到不开心,开心的事情总是想要喝两杯!(这还不叫杯酒之徒^^)鹏哥和我差不多啦,也是喜欢喝个一两口,不过俺们都不是很能喝的人,特别是鹏哥,啤酒两三瓶就“茫了”!我也比他好不了多少。上次高中同学过来吃火锅,叫了十几瓶啤酒,我和鹏哥一共才喝了两三瓶,就不管同学他们怎么闹了!呵呵!做主人做成这样,也有

类别:Practive Life | 评论(13) | 浏览()
 
2008-07-22 13:00


这是俺最不喜欢吃的一个菜!可能好多JMS和俺是一样滴。我觉得苦瓜实在是太难以下咽了。唯一一种可以让俺介绍它的做法是,切很碎,然后炒鸡蛋。这样会掩盖那个苦味!为什么今天要做这道菜给鹏哥带饭呢?因为今天是农历的大暑!!!就是说从今天起,就是最热的天啦!所以想下还是应该找个清热的菜式来吃吃!鹏哥说,吃了苦瓜皮肤好,不生痘痘!偶忍啦,为了美,俺就勉强吃两块吧!

类别:懒人做饭 | 评论(35) | 浏览()
 
2008-07-21 08:40

接着来说我妈咪的圆梦西藏之旅吧!
去西藏旅游,除了欣赏沿途的风景之外,大家一般都会去寺庙朝圣。那些藏民朝圣更是一步一叩的从家里跪到寺庙。一趟下来少则几个月,多则一年半载。非常的虔诚。
作为普通的游客,一提起西藏的寺庙,大家马上就会想到的就是布达拉宫,大昭寺啦!我也很向往那里啊,羡慕我妈!!^——^其实西藏出名的寺庙远远

类别:Practive Life | 评论(26) | 浏览()
 
2008-07-19 19:05


我妈咪上上周的时候,约朋友,跟团西藏旅游十天。唉~我爸要上班,请不到假,就只有又放我妈“单飞”^——^。因为现在年纪也不小了,而且都是和女的老朋友去,不敢放任她们自由行,所以还是跟的团。火车进,飞机出3000/人!很合算吧!(大家都知道什么原因啦,我就不再多说了。)我妈说,去到那边,治安什么的也还是挺好的。而且去的人又少,价格又便宜,所以他

类别:Practive Life | 评论(30) | 浏览()
 
2008-07-18 17:19


类别:Practive Life | 评论(25) | 浏览()
 
2008-07-17 13:45

用心做出来的食物,真的会更美味。昨天我们就很费时费事的用心做了一个百合芹菜炒虾仁,味道好得都有点舍不得一口气吃完!真是太美味了!
不过这个菜的工序,对一个懒人来说有点复杂,所以如果你想做这道菜的话,还是要先下点勇气才行的!就拿剥虾壳来说就要好费大半个小时,非常的繁琐。
昨天做这道菜的时候也是和鹏哥分工合作才把时间稍微搞快了

类别:懒人做饭 | 评论(25) | 浏览()
 
2008-07-17 12:34


我也是第一次吃到这种搭配的菜,是鹏哥昨晚做的今天带饭的配菜。吃起来蛮新鲜的,呵呵!味道也不错!我们那边猪心很少用来炒的,大多是用来卤或是煲汤。这种做法很潮汕的感觉!^^
做法也很简单,如果你找不到潮州咸菜,用其他的咸菜来代替也可以,或是用榨菜也行!
食材:猪心一个,潮州咸菜一包(可能半斤左右),甜椒1个
做法:
1.猪心洗干净后切片,潮州咸菜

类别:懒人做饭 | 评论(9) | 浏览()
 
2008-07-17 11:21


小时候,我爸常炒猪肝给我吃,后来听说肝脏并没有想象的那么干净。(很多猪饲料都是通过肝脏消化的。)所以慢慢的猪肝也吃得少了。不过我觉得猪肝其实做得好,压住了那股腥味其实是很好吃的。
那天在家就做了这一个脆瓜炒猪肝,鹏哥说好好吃!瓜脆猪肝香,非常的美味!!!
材料:猪肝半斤左右,黄瓜一条,泡姜一块,泡椒2条,花椒几粒
做法:
1先将猪肝洗净(

类别:懒人做饭 | 评论(8) | 浏览()
 
2008-07-17 09:59
如果你和我一样是个懒人,如果你想在家里吃,又想喝汤,又想吃菜,还想吃肉,而且希望非常快就搞定,怎办?下面这个菜可以满足你的要求啦!

对啦,就是这个大白菜煮午餐肉!^——^
因为大白菜非常容易洗,午餐肉也很容易切,又不需要煲汤这么久,所以这道菜可以快速解决温饱问题!!
材料:大白菜一小棵(也可以用娃娃菜代替,更嫩一点,我当时没有买到)午餐肉几
类别:懒人做饭 | 评论(13) | 浏览()
 
     
 
 
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