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2009-04-21 17:05

百年西湖龙井老茶树茶叶

这个一定要是老行家才懂的茶叶,这个是打着灯笼也难找的好茶叶,这个是西湖龙井中的西湖龙井。为什么这么说呢?我先来给您介绍下这百年老茶树。

现在西湖龙井的主产区的农户都是到龙井茶研究所买的“龙井43”的种子种的茶树,这种茶树从种下到第一次采摘大概需要4年的时间,相较于老茶树,它发芽早,懂茶的都知道,早一天采摘炒制,就多赚一份钱。贵的地方甚至要卖到6000多一斤!!!所以很多农户都砍掉老茶树,种上了这种经济效益好的新茶树——龙井43。

而老茶树发芽一般都比新茶树要晚2到3个礼拜,甚至更多。因为经历了几百年甚至上千年的岁月磨砺,老茶树一般都比新茶树拥有更强的抵御能力。老茶树的根都很深,能够吸收到地下深处的水份。所以哪怕天旱,哪怕娇弱的“龙井43”在烈日的烤灼下奄奄一息,老茶树,依旧生机勃勃。

老茶树产的茶,又称为“土茶”,在口感上相较于新茶树更加甘香醇厚,而且,只要你见过,你闻过,你品过,我保证,你是一辈子都忘不了那味道的!而且,老茶树的茶叶泡水的次数相较于新茶树更多,味道也更浓。如果你是位品茶的老行家,你就会知道,这种“土茶”是多么的珍贵、上乘!

如何区别新老茶树呢?susan来告诉你!如一楼的最后两张图,老茶树是一颗一颗长的,圆圆的,有点像包菜包裹起来的样子。新茶树是一排一排长的,广告里甚至影视剧中出现的大多是这种。在茶叶的形态上,老茶树叶片更短更圆,同时期生产的“龙井43”的叶片则更长更尖。在口感上,老茶树更是醇厚无比。

因为经济利益的驱使,老茶树已经是越来越少,越来越珍贵了。如果有机会漫步在茶园里,你会发现,根本就很难觅到老茶树的踪迹,能找的,也就寥寥几棵。听姑父说,现在政府正在为仅存这么些老茶树申报世界遗产,一旦申报成功,可想而知,这些老茶树的茶叶将会是什么样的价值。

很幸运的,执着的姑父一直保留着近2亩的老茶树,全都经历了几百年的风霜洗礼,现在就到了收成的时候。有兴趣的JM,懂得品茶的JM,赶紧参加这次的拼单。这个绝对是打着灯笼也难寻的好茶。。。。有疑惑的JMS大可以买一两明前茶,买一两老茶树的茶叶,都品茗一遍,你自然就能品出其中的差别。再不然,求助万能的搜索引擎搜索一下,你就会知道我所述不假。

此外,本店明前茶、雨前茶持续现货供应中,有兴趣的JMS点击下面的连接进入吧

产地:杭州翁家山村(西湖龙井茶基地一级保护区)
商品所在地:杭州翁家山村
发货地:上海(凑够一定量,亲自去当地亲戚家拿货)
运费:江浙沪5元,其他地区10到15元不等
商品描述:包装一律铝箔纸塑封,如需铁罐,费用另计。
如购买250g或以上,可配一张防伪标志,依照标志上的电话和编号可验证真伪,可以查到茶是从哪个村甚至哪个农户出产的。该标志是当地政府根据农户具体产量配发的,是不能随意派发的.
电话:13916466950
淘宝旺旺:susanwang108


百年老茶树茶叶 50克 148元
百年老茶树茶叶 250克 700元
明前茶 50克 128元
特级雨前茶 50克 108元

http://shop57747789.taobao.com/

老茶树

新茶树

 
2009-03-29 17:49

商品名称:西湖龙井茶明前茶
产地:杭州翁家山(西湖龙井茶基地一级保护区)
商品所在地:杭州翁家山
发货地:上海(定期依据订单多少亲自去当地亲戚家拿货)
运费:江浙沪5元,其他地区10到15元不等
商品描述:包装一律牛皮纸袋包装,图如下,如需铁罐,费用另计。
如购买250g或以上,可配一张防伪标志,依照标志上的电话和编号可验证真伪。该标志是当地政府根据农户具体产量配发的,是不能随意派发的。

百年老茶树茶叶 50克 148元
百年老茶树茶叶 250克 700元
明前茶 50克 128元
特级雨前茶 50克 108元

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亲戚家就住在翁家山上,自家有大片的茶园,亲戚更是有30多年的炒茶经验,现在拥有这样技术的师傅已经不多了,当地40岁以下的先不论其手艺如何,会炒茶的就已经不多了,何况是拥有纯熟技术的老师傅。会喝茶的人都知道,茶的好与劣,就在于这炒茶的功夫上。


亲戚家有杭州市总商会、西湖龙井茶商会颁发的会员证书,会员号003,图如下,牌匾就挂在客厅最显眼处。这张证书整个翁家山上只有3户人家才有,足见其品质已得到官方机构的高度认可。所以尽管亲戚家房子并不临街,而且还相当相当难找,但很多收茶的老客户还是会专门找上门来收茶。


由于西湖龙井名声越来越响,价格也越来越高,很多商户都会掺杂其他价格低廉的茶叶或往年的茶叶一起贩卖,如果不是老行家,都很难分辨其中差别。因此在购买的时候更要注意其资质。在这里,我可以郑重保证,本次拼单的西湖龙井绝对品质上乘,决不掺假,100%产自杭州翁家山上。


西湖龙井的明前茶收购价都要1500以上一斤,市场上有资质的卖家更是卖到5000到6000一斤,本价格已经是十分优惠,切勿贪便宜。

<龙井茶>
龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名,是中国十大名茶之一。
一般习惯上称西湖龙井,也有人直接称为龙井。
龙井,既是地名,又是泉名和茶名。
龙井茶,素有色翠、香郁、味醇、形美四绝之称。因此西湖龙井可以说是三名巧合,四绝俱佳。
龙井茶采摘十分细致,要求苛刻。高级龙井茶,在清明前后采摘。清明采制的龙井茶,称为明前。明前龙井,为龙井茶极品,产量很少,异常珍贵,常称的龙井茶,历史上又分莲心、旗枪、雀舌等花色。
西湖山区各地所的龙井茶,由于生长条件不同,自然质量和炒制技巧略有差异,形成不同的质量风格。
龙井茶因有狮峰、龙井、五云山和虎跑山4个不同产地而有「狮、龙、云、虎」的品种区别。
其中以「狮峰龙井」质量最佳。 而狮峰山又以翁家山最优。
龙井茶「色翠、香郁、味醇、形美」,这四个特点被称为「四绝」。
其叶扁,形如雀舌,光滑、色翠、整齐。
特别是清明前采摘的「明前茶」、谷雨前采摘的「雨前茶」,叶芽更为细嫩,冲泡以后,嫩匀成朵,叶似彩旗,芽形若枪,交相辉映,所以这种茶又叫「旗枪」。
其汤色明亮,滋味甘美。
鲜嫩的茶芽,在摄氏80度的温度下加工,要保持茶叶的颜色、香味和美观,使每片茶叶都能达到「直、平、扁、光」,堪称特种「工艺茶」。
龙井,原名龙泓,传说三国时就已发现此泉;明代掘井抗旱时从井底挖出一龙形大石,于是更名为「龙井」。
龙井产茶唐代就有记载,宋代已经闻名。
苏东坡品茗诗中「白云山下雨旗新」形容的就是这种茶的形如彩旗的特点。
清代,龙井茶尤为乾隆皇帝所赞誉。向有「黄金芽」「无双品」之称。

 
 
   
 
 
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