配料：胡萝卜200g、青瓜200g、香菇5朵、花生15颗、盐适量、植物油1大勺、酱油2小勺、大蒜头3小瓣、生姜1小块。

做法：

1、将胡萝卜、青瓜和香菇洗净切成丝，花生提前泡半个小时，大蒜头和生姜洗净切碎。

2、把炒锅烧热放入植物油，再将切好的大蒜头和生姜放进热油中炸1分钟。

3、将准备好的胡萝

超市包装的桂林米粉需烹饪多久？我试过了，把经验同大家一起分享，第一次去超市买了一包2斤的桂林米粉回来享用。我吃过好几次了，味道还不错，直径跟平时去外面餐厅吃的手工过桥米线差不多。这种桂林米粉跟一般的细米粉不同，耐煮，不易熟，烹饪时间更长，用薄的不锈钢汤锅需煮15分钟，如果用厚的铁锅则需煮30分钟，先用大火把凉水烧开，最好盖上锅盖，再将桂林米粉放进开水中煮，这种桂林米粉就不用先泡水了，短时间是泡不进水的，因为直径较大。但一般的细米粉在开水中煮5-6分钟就熟了