题记:离开大学的我,时常的就想,若是重新来过一次,我会选择怎样的大学生活呢?还有,爱情,或者其他什么的...... 坐在午
一塌糊涂 BBS (Tue Apr 6 16:11:28 2004), 本站(ytht.net) 木须肉,或者称“苜蓿”肉,是济南城里一道普普通通的家常菜,属正宗的鲁菜。按菜谱的说法:先以葱姜爆锅,下入用盐喂好的肥三瘦七的肉丝,炒至翻白。然后将肉丝推到锅边,加入甜面酱在锅中央,炒出酱香后与肉丝混合;这步叫“飞”甜面酱。然后加酱油、土豆丝或笋丝、蒜苗、木耳和炒熟的鸡蛋,翻炒后菜就成了。 在山大的四年,吃的最多的就是这道菜,据同学统计,四年里怎么也要吃上百次以上。当时大家还比较穷,这道菜只需5到6元钱就满满的一大盘,是肉菜里最便宜的。加上两碗米饭够两个人吃个饱,于是马上成了我们的首选。 那时候山大东区新校的宿舍楼边有一排低矮的小房子,我们称之为贫民窟,十