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如各种急慢性肝炎，肝硬化及肝肿瘤病人，吃了烂生姜以后，不但能加重肝细胞的损害，而且会危及病人的生命，因此，切忌贪便宜吃腐烂生姜。 隔夜熟白菜大白菜含有丰富的维生素，并有较高的药用价值，也含有大量的硝酸盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使硝酸盐还原成亚砂酸盐，亚硝酸盐对人体的害，它进入胃肠道，迅速入血，血液中血红蛋白携带大量的氧供机体代谢，而亚硝酸盐能使政党的血红蛋白氧化而丧失携氧能力，使机体缺氧引起皮肤，粘膜发绀，青紫等症状，严重危害人体健康。 所以要现炒现吃大白菜，忌吃隔

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72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。

前言： 写作需要，涉及食物相克中毒，于是查阅资料，结果倒把自己吓了一跳。细想，在过去的饮食中，曾几次触犯过相克之说，可并没发生上吐下泻症状，更没呜呼哀哉。 但，药书就是药书，科学就是科学，鄙人没感觉不等于大家没感觉 ，何况相克所指细目自己并没统统验证。因此，还是选部分内容列在下面，供大家注意。 一，五种蔬菜烹调不当易中毒 1，油豆角（也叫梅豆角或扁豆角） 中毒表现：一般在吃了没有炒熟、煮透的梅豆角半小时至3小时，最长可达十几个小时内发生中毒。表现为上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀、恶心呕吐。 正确烹

       煮鸡蛋也有“学问”？太夸张了吧？小题大作，家家都经常煮鸡蛋，谁不会呀，对不起，请把“谁”去掉。不是我故弄悬殊，煮鸡蛋容易，煮好鸡蛋，煮出营养，可是需要真功夫，要不人家怎么叫“大厨”呢，可不是吹出来的，由于人的口味不同，所以吃法不同，人的体质不同，补法也不同，煮鸡蛋有多种多样，关键是吃出营养，吃出健康，吃出文化....有点要跑题哈，言归正传。

一.知己知彼，百战不殆

       要想煮好鸡

(1).容易疲倦的人.

(2).在污染环境工作的人.只有体内维生素c高,才不会再吸收铅.镉.等有害元素.也不容易遭受有毒气体的危害.

(3).嗜好抽烟的人.维生素c有助于提高细胞的抵抗力,消除体内的尼古丁.

(4).从事剧烈运动和高强力劳动的人.因留汗过多会损失大量维生素c.应及时予以补充.

(5).坏血病患者.此病是因饮食中缺乏维生素c使结缔组织形成不良毛细血管壁脆性增加所致.

(6).脸上有色素斑的人.维生素c有抗氧化作用,补充维生素c可抑制色素斑的生成,促进其消退.

(7).长期服药的人.服用阿司

　　1.康乃馨:具有改善血液循环、促进新陈代谢、排除体内毒素、调节女性内分泌的功效,味道芬芳,有助驱除心烦气躁。

　　2.金银花:可治疗习惯性便秘，用金银花、大黄,按照3∶1的用量,一并泡茶饮用,并以适量的蜂蜜调味。有清热解毒、润肠通便、瘦小腹的功效。

　　3.茉莉:可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、月经失调也有功效

             经过大量科学研究和实践证明.任何减肥,必须是科学的合理的饮食,加上科学的运动(锻炼),才能达到健康减肥和强身健体的目的.否则会对身体造成伤害,影响健康,甚至有生命危险.

            第一是必须去正规医院体检,确定有无疾病, 检查身体发胖的原因?检查身体心脏.肾.血压等等,,这很重要,因为有些病是不能运动的和不适合有些运动的.要询问医生.否则身体伤害更大.如:心脏病,哮喘病,

过度用脑——香蕉
　　过度用脑,导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉,可提供所需营养物质,并缓解消极情绪。
香蕉的几种健康新吃法
　　香蕉性凉，可降压、去燥火，香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口；蕉肉还可捣成泥状，和

日常收集和整理了一些有关治失眠的小方法，特点是简单易行,实用.希望对有时失眠或经常被失眠折磨的

朋友们有所帮助.需要注意的是虽然这些方法,可以帮助和促进睡眠.可是有不少失眠朋友也试过许多方法.

却没有效果,重要的原因是失眠者忽略了影响睡眠的因素.

一.影响睡眠的主要因素

1.生活没有规律.如:经常熬夜,白天睡眠时间过长等,打乱了身体生物钟规律,要养成良好的生活习惯.

2.过度的刺激,疲劳,和高度兴奋.使人无法睡眠.要尽量避免,保持正常.

3.外界和环境干扰,如:噪音,雷电,强烈气味

          一. 健康生活<<三个“平”>>

       1.平常饭菜：一荤一素一菇
　　
　            最近，联合国粮农组织提出一个新的口号：21世纪最合理的膳食结构就六个字：一荤一素一菇。

                          <健身最佳时间>

一般来说，只要不是在禁止运动时间进行锻炼，都应该有较好的效果。早上和晚上或10时和15时运动都可以，关键在于锻炼方法。
获得锻炼最佳效果:
1.要时常改变锻炼课程。
2.经过剧烈的锻炼之后，被锻炼过的身体部位一般需要经过四十八小时，才能充分消除疲劳。
3.想产生良好的锻炼效果，必须按规定的时间进行，不能缺课

1、黄瓜

味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂

      所谓垃圾食品，一类是指除热量外无其他营养成分的食物，另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。在我国，垃圾食品的消费群非常庞大：青少年是汉堡、薯片、炸鸡等外来垃圾食品的主要消费群，中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出，油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质，腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分，还有的食品中加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害，可是很多人没