sammylin 的咖啡世界_百度空间
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2009-11-20 10:00







 
2009-10-29 10:43



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2009-09-25 06:51

近来越来越多的朋友开始尝试圈围法
另辟蹊径,各有特色。

手法上和我有些不一样的,我不会认为是“错误”,因为很多新的创意就是从错误开始

如果是给顾客做,我希望咖啡师秉持的原则是:做一杯好喝的咖啡。
所以要讲求速度,保证温度、香气、口感

如果是给自己做,那你就可以随心所欲,高兴就好。

有个朋友说我的圈围法有个致命弱点是速度慢,那我只能很遗憾的说:你不了解圈围法。

我不喜欢有人指定某种图案,我喜欢漫无目的地圈围,然后灵光一现的设计。

灵感是在平日里积累起来的,经验起了极大的作用,所以希望大家多练习。

打好基本功,多练多想,这是出好作品的不二途径。

怎么选定主题呢?

一幅画摆在面前,把它最中心最精炼的挑出来,或者挖出某个细节作为题材。

平时读书看画,观察生活时提醒自己把有可能用的到的默记于心。

春花烂漫 秋月迷蒙
佛之庄严 道意缥缈
无边风月 皆可入题

一杯小小的咖啡而已,怎能装下那许多的美好?
局限很大,可是创意无限。

一起加油。

 
2009-07-31 09:25

人像摄影练习,顺便请夫人露脸~~

 
2009-06-03 02:20

传统拉花是一种游戏方式,

圈围法也是一种方式,

这些称之为“艺术”也好,“搞花样噱头”也好,

为的都是让人们在嗅觉味觉之外多一些视觉上的乐趣。

这些乐趣不一定要靠多么高超的技术,简简单单也可以玩花样找乐趣。

管他什么方式!

挥毫泼“沫”,玩奶弄泡!拉花,是一种游戏!

咖啡上加一勺奶泡,玩吧~~


这哥们儿被劈了一斧子...



猥亵男



一脸坏笑滴老头儿




阿里巴巴?拉登同伙?印度阿三?




控勺功力够的话,试试这个:丰腴的女人




也可以挑些奶沫,弄个小精灵




来些严肃滴~~~玩玩圈围

登山者




戏水



怎么能少了我的女人们~~~~`~

 
     
 
 
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文章评论|照片评论

 

林老师,支持你哦@__@
 

过来看望好朋友了 天气寒冷 注意加衣服 祝福健康幸福
 
 
 
是归去来兮的意思吗?
 
看你的作品,给人一种鲜活灵动的感觉。
太美了!!!
 
能为为心爱的人泡上一杯香浓的咖啡是最幸福的事!
 
这个 好看
 
我好喜欢这张照片。太可爱了。你好幸福
 
     
 
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一直对咖啡有着莫名的热爱~~~~原来我们华人也能把咖啡做出自己的风格~~~对你人只有深...
2010-01-30 04:03 | 回复
 
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哈喽~我最近在做一个给中国人用的咖啡杯的设计~~如果您有兴趣的话希望能听到您的宝贵...
2009-12-20 15:52 | 回复
 
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哈喽~我最近在做一个给中国人用的咖啡杯的设计~~如果您有兴趣的话希望能听到您的宝贵...
2009-12-20 15:52 | 回复
 
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哈喽~我最近在做一个给中国人用的咖啡杯的设计~~如果您有兴趣的话希望能听到您的宝贵...
2009-12-20 15:51 | 回复
 
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哈喽~我最近在做一个给中国人用的咖啡杯的设计~~如果您有兴趣的话希望能听到您的宝贵...
2009-12-20 15:50 | 回复
 
 
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