首次尝试了用椰浆代替牛奶做冰激凌。很成功，浓浓的椰香。

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做法:

原料:雀巢淡奶油1小盒，鸡蛋2只，牛奶1小袋，糖40克

做法：
１）取２只蛋黄，加入白糖及牛奶搅匀，放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液；
２）淡奶油打至八成发。
３）将晾凉的蛋液加入打发的奶油中，拌匀；
４）放入冰箱冷冻室，每半小时搅拌一次，我拌了四次左右，即可食用。

tips: 我这次用了椰浆代替牛奶，非常好。还可以加入可可粉、抹茶粉让口味丰富。