我只有耐心回答，这不是冰激凌这是慕斯；那也不是蜘蛛网那是巧克力。

喜欢慕斯杯多过喜欢慕斯蛋糕。一是因为慕斯蛋糕太大了，一次吃不完，隔一天吃就不对味了。更重要的是总觉得鱼胶粉放多了会严重影响口感。做成慕斯杯，可以尽量少放鱼胶粉，口感更软更润。

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做法：

       雀巢但奶油打到八成发，加入酸奶拌匀。
　　鱼胶粉（加入少许冷水）再隔温水融化。加入之前的酸奶奶油中拌匀。
　　倒入杯子。冰箱冷冻片刻。
　　巧克力加少许牛奶隔温水融化。以同心圈方式挤几个圈在慕斯表面。
　　用牙签从圈中心向外挑即可。
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　　没有克数份量。因为我是随手抓的，没有称。

首次尝试了用椰浆代替牛奶做冰激凌。很成功，浓浓的椰香。

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做法:

原料:雀巢淡奶油1小盒，鸡蛋2只，牛奶1小袋，糖40克

做法：
１）取２只蛋黄，加入白糖及牛奶搅匀，放到煤气上用小火煮到黏稠后自然晾凉为蛋液；
２）淡奶油打至八成发。
３）将晾凉的蛋液加入打发的奶油中，拌匀；
４）放入冰箱冷冻室，每半小时搅拌一次，我拌了四次左右，即可食用。

tips: 我这次用了椰浆代替牛奶，非常好。还可以加入可可粉、抹茶粉让口味丰富。

和某人分工，他负责鸭子，我负责土豆，觉得土豆比鸭肉好吃。