2008年10月15日 星期三 14:09
酸辣土豆丝：
制作工艺
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋， |
2008年10月15日 星期三 00:16
1.爱屋及乌 Love me, love my dog.
2.百闻不如一见 Seeing is believing.
3.比上不足比下有余 worse off than some, better off than many; to fall short of the best, but be better than the worst.
4.笨鸟先飞 A slow sparrow should make an early start.
5.不眠之夜 white night
6.不以物喜不以己悲 not pleased by external gains, not saddened by personnal losses
7.不遗余力 spare no effort; go all out |
2008年10月12日 星期日 02:26
一、寿司的选料
寿司的种类很多，而且在原料的选择上范围也很广。寿司常用的主要原料为寿司米 日本粳米 ，其特点是色泽白净，颗粒圆润，用它煮出的饭不仅弹性好，有嚼头，且具有较大的黏性。
包卷寿司的外皮所用的原料，以优质的海苔 紫菜 、海带、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等为常见。
寿司的馅料丰富多彩，且最能体现寿司的特色。馅料所用的原料有海鱼、蟹肉、贝类、淡水鱼、煎蛋和时令鲜蔬 如香菇、黄瓜、生菜 等等。
二、寿司的配比
寿司的配比指的是煮寿司饭时米和水的比例，调制寿司醋时盐、糖、醋的 |
2008年10月10日 星期五 19:49
一般酒吧或有酒吧执照的饭馆的酒水分几种：
1. highball （通常用的是普 |
2008年10月10日 星期五 15:54
做寿司，寿司饭是关键。用质量好的大米，饭要煮得比较硬一些。寿司醋和饭的比例大概是1：6
把煮好的饭打松，将寿司醋均匀地淋在饭上，拌匀。不要压饭粒，尽量保持饭粒的完整，松软。
把一张紫菜放在寿司席上，由左至右将饭铺好。
将饭由上至下均匀的铺开，用力要轻。饭要铺的松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好！
可以在中间放入任何自己喜欢的馅，好吃就行。这次放的是蟹肉，色拉酱，鲜贝和苹果。三文鱼也可以
之后顺势用竹帘将紫菜卷起。
还要用竹帘将其卷起保持形状1分钟
切寿司 |
2008年10月03日 星期五 18:59
2008年10月02日 星期四 01:11
馆训:
1．现在睡觉的话会做梦而现在学习的话会让梦实现
This moment will nap, you will have a dream; But this moment study,you will interpret a dream.
2．我无所事事地度过的今天是昨天死去的人们所奢望的明天
I leave uncultivated today, was precisely yesterday
perishes tomorrow which person of the body implored.
3．感到晚了的时候其实是最快的时候
Thought it already is late, exactly is the earliest time.
4．不 |
2008年10月02日 星期四 01:08
（一）成长的寓言：做一棵永远成长的苹果树
一棵苹果树，终于结果了。
第一年，它结了10个苹果，9个被拿走，自己得到1个。对此，苹果树愤愤不平，于是自断经脉，拒绝成长。第二年，它结了5个苹果，4个被拿走，自己得到1个。“哈哈，去年我得到了10％，今年得到20％！翻了一番。”这棵苹果树心理平衡了。
但是，它还可以这样：继续成长。譬如，第二年，它结了100个果子，被拿走90个，自己得到10个。
很可能，它被拿走99个，自己得到1个。但没关系，它还可以继续成长，第三年结1000个果子……
其实， |
2008年09月17日 星期三 20:18
雨天时拍的照片,因为雨水的反光,远处景物明亮而影像朦胧,画面的景物,色调浓淡有致,别有一番风味。
拍摄雨景时,要注意以下几点:照片处理网(http://www.photops.com)
1. 雨天光线变化很大,有时雨景亮度很高,而乌云密布的倾盆大雨亮度又很低,两者之间的曝 |
2008年09月17日 星期三 20:16
猫给老虎当师傅的时候，最终还是留了上树一招，以保全自己。在美妆江湖上，化妆师们也有谙熟于心的“保留秘技”，成为他们不肯轻易透露的看家本领。我们利用拍摄美容大片的各种机会，留心观察，偷窥到以下秘技。你兴奋地阅读时也别忘了注意一下单品，那都是他们最喜欢用的压箱底儿宝贝。
A 水温是好底妆的关键
不少化妆师偏爱海绵来上底妆，这听上去一点都不新鲜。可你知道他们究竟怎样做的吗？拍片造型时，我留意到沈龙的一个小 |
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 psychimp
女, 岁
山东 济南
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