在窗口初始化函数中添加：
this.dateTimePicker1.Format=DateTimePickerFormat.Custom;
this.dateTimePicker1.CustomFormat="   ";
在日期改变事件里写：
private void dateTimePicker1_ValueChanged(object sender, System.EventArgs e)
{
this.dateTimePicker1.Format=DateTimePickerFormat.Long;
this.dateTimePicker1.CustomFormat=null;
}
这样就实现了，在程序初始化时dateTimePicker显示为空

但是，这种写法有个问题，保存入库的时候，还要加一个判断if(this.dateTimePicker1.Text.toString()==""),保存空值；else 保存this.dateTimePicker1.value。

这种写法遇到个bug，一直没有解决，就是日期控件默认是空的，在第一次选择一个日期后必须失去焦点才能选择新的日期，不知道什么原因？

方法三：

在日期控件上面覆盖一个文本框，然后初始化时候文本框是空值，每次日期选择之后将值附在文本框里面。