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网友如有关与食品烹饪方面的问题请到此发贴。
2006-09-16 20:31

　

　提问者请到此发贴询问。
　　

　　回答刚涉及厨界的一些朋友，提出的有关“厨艺”方面的知识问答。各位来访的朋友，您只要有不同见解也可参与回答。

　　　　如果您没有得到满意的回答，还可去这里寻求更多答案

　　　　　　　　　


类别：有问必答 | 添加到搜藏 | 浏览() | 评论 (59)
 
网友评论：
54
2008-02-12 21:08
煎饼的主料是绿豆，小米，虾米（皮米）及香料，水，磨成浆。煎饼要用平锅现摊现卖，每张煎好（可加摊一个鸡蛋）裹一油条成卷，煎锅涂油少许，再煎片刻，稍焦，抹面酱，撒葱花，折起称为"一套"。
 
55
2008-02-12 21:11
高血压多吃芹菜，葱头，百合等．贫血多吃波菜，动物的肝脏含铁高的食物．身体虚弱就要根据情况合理进补了，我在这不好说了．
 
56
2008-02-12 21:12
学做糖醋鱼请进入此，http://hi.baidu.com/pengren/blog/item/81f7fe1936c1197adbb4bde4.html
 
57
2008-04-05 21:23
包子馅怎样调才好吃

 
58
2008-04-24 22:50
偶尔去小饭店吃夜宵，有一道菜是用咸菜炒猪肚，请问这道菜具体怎么做，用啥配料。博客里的教学里经常可以看到某材料XX克，请问这个“多少克”的材料一般是怎么来横梁的，怎么才可以快速辨别，难不成要拿个秤来秤一秤？
 
59
2008-04-24 22:51
偶尔去小饭店吃夜宵，有一道菜是用咸菜炒猪肚，请问这道菜具体怎么做，用啥配料。博客里的教学里经常可以看到某材料XX克，请问这个“多少克”的材料一般是怎么来横梁的，怎么才可以快速辨别，难不成要拿个秤来秤一秤？
 
60
2008-05-02 03:12
我是小穆，穆涛林，现在还好吗？忙吗？我现在和我老爸干活了，我有时间了上去看你啊，毛老师，希望你天天好心情，770464447是我的QQ号
 
61
2008-06-02 16:01
粽子怎么做
 
62
2008-06-04 08:27
请去这里查看有关粽子的做法http://hi.baidu.com/pengren/blog/item/ec6257da216c35dfb7fd4835.html
 
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