化学界的又一明星分子的诞生，伴随的，却是无数幼小的生命受到了严重的威胁！我今天想说的就是这个话题——“三鹿奶粉事件”

事情的整个过程其实我也不甚清楚，只知两点甚为清晰：1为，奶粉中三聚氰胺的加入并不是最近才开始的，而已经成为奶粉业界的一种传统，甚至可以叫做奶粉业中的“潜规则”。2为：三聚氰胺并不是一种多么可怕的东西，奶粉中并不是掺了它就可置人于死地，而此次曝光的三鹿奶粉，三聚氰胺的含量却高得吓人，远远超出了安全标准。

那么他们向奶粉中掺入三聚氰胺的目的究竟是为什么？？？这个，要从奶粉的检验和三聚氰胺这种东西结构开始谈起了。

牛奶和奶粉添加三聚氰胺，主要是因为它能冒充蛋白质。

食品都是要按规定检测蛋白质含量的。要是蛋白质不够多，说明牛奶兑水兑得太多，说明奶粉中有太多别的东西的粉。但是，蛋白质太不容易检测，生化学家们就想出个偷懒的办法：因为蛋白质是含氮的，所以只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量。因此添加过三聚氰胺的奶粉就很难检测出其蛋白质不合格了这就是三聚氰胺的假蛋白。

三聚氰胺中氮含量高达67%，是普通奶粉30倍以上，而对于奶粉的质量来说，蛋白含量越高，那么意味着奶粉的品质越好，所以，我们就明了为什么奶粉中会加入三聚氰胺这种物质。

而其之所以对于婴儿会产生危害：三聚氰胺这种物质在人体是不会有任何反应的（反应了倒好，当然，氰化物另说），婴儿的代谢系统不甚完善，奶粉进入体人后三聚氰胺很顽固的保持其原来的状态，并且一直随着人体的代谢系统运动直至排出人体，而婴儿则不然，因为其代谢功能比较差，所以当三聚走到了肾部的时候便沉积了下来，越来越多，直至形成结石。

行了，了解完了整个事件的大概情况，反正我觉得没有媒体大肆宣传的那么可怕，绝大部分产品对于我们还是比较安全的，尤其对于非婴儿群体来说，更是没有担心的必要。

关于这个事件，以下是我的一些观点：

首先，为什么奶粉生产厂家会在奶粉中加入三聚？（基本可以排除这是奶农掺的）我觉得是我们国家经济落后，大众的普遍购买力低所造成的。奶粉生产是一项利润极低的产业，因为我们国家本身就是奶制品大国，国内品牌众多，再加上国外品牌的竞争，要想在奶粉界不用说出人头地，就是安身立命都绝非易事，那么，杀手锏是什么呢？无非是两条：1.产品质量好2.产品价格低廉！二者占其一即可，而对于广大中国的消费者，尤其是下层消费者，他们不认牌子，不认产品质量，他们认的只有产品价格！一个每月收入5000元的家庭，要是去选购200元一桶的进口奶粉，那么，对这个家庭会是多么大的负担啊，所以，社会环境逼迫他们不得不去选择那些价格低廉，产品质量没有保证的奶粉！

换句话说，这样的社会大环境也逼迫生产商一次又一次向奶粉中加大三聚的用量。难不成三鹿公司的宗旨就是向奶粉中掺加三聚氰胺？？？难道三鹿的老板，三鹿公司不想生产纯奶粉？难道他们不知道这样总有一天会东窗事发？？？既然如此，他们为什么还要这么做呢？我觉得，一是市场竞争，二是社会环境。

好的奶粉第一市场竞争力不够，因为你蛋白含量会比较低，而且成本还会很高，这样的话，在市场上很难立足。商家总归是要盈利的，他们不可能像政府一样去服务大众，这不是他们的作风。所以，为了博得一席生存之地，他们开始想办法在产品价格上做文章，要想降低产品的价格，无非是在产品的原料上动些手脚，于是，从早先的牛奶大量掺水开始到现在的三鹿奶粉事件，其实都是社会环境逼迫下产生的，三鹿终究只是这样一个竞争残酷的市场经济体制下的一只替罪羊罢了，没有三鹿，还会有三羊，三牛等等……

对于我们，该反思得应该是如何给企业以更加良好的生存环境，高薪得以养廉，企业亦是如此！

个人愚见，只是一家之言，并对那些问题奶粉的受害家庭表示最深切的同情，并致以最衷心的祝愿，希望所有的孩子都能够一些安好！

（本周的随笔，发上来~）