百度空间 | 百度首页 
 
查看文章
 
谁来保卫我们的食品安全?
2009年03月27日 星期五 15:05
环境污染     ——食品安全令人担忧
今天我们还敢吃什么?
明天我们还能喝什么?
谁来保卫我们的食品安全?
淮河边上的“癌症村”,河南省沈丘县周营乡黄孟营村,就坐落在淮河最大的支流沙颍河畔,因严重的水污染,使黄孟营村民遭到灭顶之灾。大约从十几年前开始,这个美丽的村庄逐渐被由于水污染而诱发种种疾病的阴影所笼罩。黄孟营村全村有2400多人,80%的青壮年常年患肠炎,大多数育龄夫妇丧失生育能力,人口出现负增长;畸形儿,痴呆儿屡见不鲜,十多年来没有送出一个合格兵;从1990到2004年,14年间,全村已有105人死于癌症,还有100多人生癌,年龄大多为50岁左右,但最小的只有1岁,一家有两个以上癌症病人的家庭就有20多个,有两户人家因患癌症病死成绝户,该村成了名副其实的“癌症村”。黄孟营村还有许多残疾及其它疑难病症患者,仅失明、聋哑、四肢残疾的就有41人。受到污染的沙颍河,水面漂浮着白色泡沫,水呈黑色,臭味令人窒息,学生上课必须戴口罩,打了十几米深的水井,闻着有怪味,喝着有苦味,两岸居民的饮用水极为困难。
沙颍河水中主要污染物是硫化氢和二恶英。硫化氢是一种有毒的窒息性气体,二恶英则具有极强的致癌、致死作用。水污染是导致黄孟营村癌症流行的根本原因。水质监测表明,沙颍河水质为劣五类水,已经没有任何利用价值,既不能用于工业,也不能用于农业灌溉,更不能作为公共饮用水的水源。在淮河流域,一首广泛流传的歌谣,唱出了淮河儿女心中的锥心刺痛:“五十年代淘米洗菜,六十年代洗衣灌溉,七十年代水质败坏,八十年代鱼虾绝代,九十年代拉稀生癌……”。这是何等悲凉的绝唱!
除了黄孟营村外,中国还有多少癌症村?还有多少备受环境污染伤害的人们?福寿螺事件、瘦肉精中毒、“苏丹红”鸭蛋的恶作剧还要重演多久?事实上,整个人类的地球村正在变成“癌症村”!
在你尽情享受人类科技进步成果的时候,你也在承受环境污染给予人类的无情惩罚。各种化学、物理污染每时每刻都在危害你的健康,身体的每个细胞时刻都在与进入体内的各种毒素进行战斗,谁胜谁负尚不可知。不过,可以肯定的是,本章的内容会帮助你认识化学毒素及其来源,树立抗毒斗争的决心。现在就让我们一起来看看中国环境污染的现状吧。

本文选自《营养革命Ⅱ:露卡素有机生活 》一书

类别:养生与健康 | 添加到搜藏 | 浏览() | 评论 (5)
 
最近读者:
 
网友评论:
2
2009年03月27日 星期五 15:09 | 回复
中国有害食品一览表
     随着“大头儿”奶粉、“苏丹红”鸭蛋和“瘦肉精”等危害食品安全事件的频繁爆发,如何保卫我们的餐桌安全已成为中国家庭主妇的一大心病。以下的中国有害食品一览表,可以作为你浏览超市的一个“避雷针”。关于更多的食品安全和营养配餐内容,请继续阅读其它章节。我们下一章再见!
     1.高致癌毒大米(陈化粮)以及用这类大米加工制做出的彭化食品等:食用这类大米,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌;
     2.毛发水勾兑出的毒酱油:铅、砷、黄麴霉毒素、4-甲基米唑、氯丙醇等对人体有害;
     3.敌敌畏泡火腿;
     4.各类水发食品的浸泡液中掺入甲醛;
     5.含有甲醛的有毒蜜枣;
 
3
2009年03月27日 星期五 15:09 | 回复
6.残留农药超标的蔬菜水果(百菌清、倍硫磷、苯丁锡、草甘膦、除虫脲、代森锰锌、滴滴涕、敌百虫、毒死蜱、对硫磷、多菌灵、二嗪磷、氟氰戊菊酯、甲拌磷、甲萘威、甲霜灵、抗蚜威、克菌丹、乐果、氟氯氢菊酯、氯菊酯、氰戊菊酯、炔蟎特、噻蟎酮、三唑锡、杀螟硫磷等);
     7.用“瘦肉精”饲养出的瘦肉型猪肉;
     8.用矿物油加工制作的毒瓜子,食品中矿物油进入人体后,会刺激人体的消化系统,轻则可出现头晕、恶心、呕吐等症状,重则致死;
     9.用加丽素红喂养的鸡所産的红心鸡蛋和鸭蛋,引起严重贫血、白血病等;
     10.用猪大粪浸泡制作臭豆腐;
     11.用人尿浸泡的鲜海虾;
     12.黑心月饼;掺加化肥的月饼;
 
4
2009年03月27日 星期五 15:10 | 回复
13.变质豆奶;
     14.添加增白剂的馒头、花卷;
     15.用硫磺熏过的银耳、红辣椒、花椒;
     16.用激素催熟的草莓、猕猴桃;
     17.用石蜡做凝固剂的火锅底料;
     18.用色素染制的绿茶;
     19.用违禁的“工业盐”腌制的泡菜;
     20.用硫磺熏制的土豆;
     21.肥厚、叶宽、个长、色深的毒韭菜,这是用“3911”农药浸灌出的,其残留物导致食用者头痛、头昏、恶心、无力、多汗、呕吐、腹泻,重症可出现呼吸困难、昏迷、血液胆碱活性下降等;
     22.掺加“吊白块”的粉丝;
     23.霉菌污染严重的乳酸菌饮料;
 
5
2009年03月27日 星期五 15:10 | 回复
24.硫磺熏、药水泡的“卫生筷;
     25.用墨水“染”过的“黑”木耳;
     26.价格低得出奇的假鸡精;
     27.低质量的饮水机;
     28.不合格的一次性医疗器具;
     29.多得难以记数的假药;
     30.糖精水和色素勾兑的“葡萄酒”;
     31.果脯、蜜饯中霉菌之多,超过国家标准的100倍;
     32.用过期骡马肉冒充牛肉;
     33.用吊白块、色素加工出的红薯粉条;
     34.用吊白块、碱性嫩黄口、工业明胶等化学致癌物质加工制作出的腐竹;
     35.用硫磺和工业盐保“鲜”的鲜竹笋;
     36.肉松的原料使用了死猪肉、母猪肉、并且大量使用豆粉,用双氧水漂白母猪肉。病死猪被制成肉松还要加上添加剂、着色剂等,使肉松色泽更加好看;
     37.黑心豆芽,用尿素浸泡,内含除草剂等有害物质;
 
6
2009年03月27日 星期五 15:10 | 回复
38.“有毒香肠”;
     39.用工业酒精勾兑出的白酒;
     40.在下水道淘出的“地沟油”;
     41.毒奶粉;
     42.用硫磺进行熏制漂白的毒桂圆;
     43.厕所旁边灌出来的果汁;
     44.滥用防腐剂(山梨酸、山梨酸钾;苯甲酸、植物杀菌素、亚硝酸盐)的方便食品、饮料、酱油、蚝油、味精,数不胜数;
     45.含石炭酸的米粉;
     46.用病死变质禽畜加工成卤腊方便熟食;
     47.含有大量氯霉素、土霉素等抗生素的禽肉食品、鲜牛奶;
     48.千人涮过的红油老汤;
     49.添加化工原料“非食用冰醋酸”的老陈醋;
     50.用农药驱虫的“咸鱼”.
 
发表评论:
姓 名:
网址或邮箱: (选填)
内 容:
验证码: 请点击后输入四位验证码,字母不区分大小写
      

     

©2009 Baidu