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川味烧排骨
2009-10-12 12:40
本想做顿素餐,看着一盘凑数的白萝卜,就能想象出某人抗议的脸。心里斗争半天,还是把冰箱里一大包排骨拿出来解冻,挑了6块出来用,剩下的分小包装好,免得下次用又要全部解冻-_-。土豆胡萝卜各一个切块,土豆泡清水,排骨滚水捞起。上网现找做法。起油锅炒土豆和胡萝卜,炒至土豆金黄盛起。继续油锅炒排骨,放豆瓣酱和姜末炒香,放料酒、酱油。炒炒后加水,烧开放大料和花椒。小火加盖焖20分钟,倒入土豆胡萝卜,5分钟后放盐糖调味收干起锅。貌似老抽放多了点,另外或许我该养盆罗勒,这样就不会总是用葱点缀了~ 今天在踏花定了两本非常有爱的台历,花友们自己设计自己献图。准备自己留一本,送老爸一本。期待漂亮的台历~~~ |
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