梦觅&饮食与健康

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2008-07-18 18:48

炎炎夏日，即使坐着不动也会出汗，更何况是工作或运动，则更是汗流浃背，如此一来，身体的盐分也随之流失。此时，相信不少人都想到了同样的问题———补水补盐。

　　其实，在补水补盐之前，很多人都忽略了一个更重要的环节———排毒。由于出汗多，体内水分的补充固然重要，但补水之前一定要先排除体内的残留毒素，只有先排毒，补水方能发挥更有效的作用。当记者提到“夏日人们容易忽视什么方面的问题”时，曾在多家高档酒店从事餐饮配餐工作

2008-07-18 18:44

近年来，很多人都在通过各种药物保护肾脏，其实，在生活中形成的各种不良饮食和生活习惯在不停地伤害你的肾，只是你未曾注意到而已。所以要保护好你的肾脏，必须从改变不良饮食和生活习惯开始。

　　不爱喝水

　　大部分男人对喝水都没多大兴趣，甚至不觉得它重要，但其实这样很容易造成身体上的重大伤害。

我们体内新陈代谢的废物主要是由肝脏和肾脏处理，仅占人体体重1%的肾脏却要接受全身1/4的心输出量，每分钟会有1至2公升的血液经过肾脏，因此，

2008-06-29 14:29

很多人尤其是都市白领喜欢服用保健品来改善健康状况，不少女性为了追求苗条的身材大量服用减肥药，可她们却不知道，乱吃保健品、服用减肥药会伤肝!江苏省中医院感染科主任邵铭昨天告诉记者，这些年来，因长期服用保健品、减肥药而导致肝损害的病人日益增多。

吃了半年减肥药　　黄疸发作肝受损

上个月，30多岁的娜娜(化名

2008-06-25 11:49

关于食物，人们都能了解一点常识性的东西，诸如哪些吃了增白，哪些吃了变肥，哪些吃了沉淀色素长斑……不过关于如何搭配，也许了解就不那么透彻了。实际上，有些食物单个看没有任何营养上的缺失，但一旦与其他食物搭配，说不定会起到不小的“毁容”效果。

　　最美容的搭配

　　多种调味品混吃酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪作料不可缺少，它们能减少油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素C、减少水溶性维生素的损失、维持体内渗透压和血液酸碱平衡、保持神经

2008-06-25 11:47

夏季已经到了，人体丢失的水分要比其他季节多，因此，大量的蔬菜和瓜果就成了这个季节的受宠食物。但蔬菜和水果必须科学搭配才成，中国烹饪协会美食营养委员会专家组专家、中日友好医院营养科副主任杨勤兵提出，解暑的蔬果不是人人都适合吃，水果与蔬菜的混合作用优于单纯蔬菜或水果的作用。

　　关键词：消暑生津

　　贪吃西瓜易伤脾胃

　　药效：西瓜有清肺、润肠、止血、健胃、降压等医疗功效。

　　益处：西瓜汁多水分大，能清热解暑，瓜瓤中几乎囊括了人体所必