情人节前DIY巧克力~

情人节就快要到了~不想每次都是买巧克力了~虽然外面的巧克力真的有很多很多好吃的~
今年决定自己做~一定要自己亲手做一次“情人节巧克力”~

话说这么决定了~就开始了准备~

先是在X那弄到了一盒烘焙的巧克力~就是直接吃可以苦的人想吐的那种~
然后开始弄模子~原本想买个巧克力的心型模子~可是百盛卖的好贵呀~
于是俺自己动手做了模子~
用可乐的一拉罐，去两头~取中间，画线，剪成一个长方形~然后围成一个心型~头的部分剪两个口，插一起~再整整型~就出来俺的心型模具了~西西~一定要消毒干净，再包一层保鲜膜~

开始做了~
原料：一袋麦麸饼干100G，200G黄油，四大块烘焙巧克力，奶粉，白砂糖，乳糖，腰果，杏仁。
做法：
1、将饼干弄碎，用擀面杖弄成细沫，混合砂糖放到盘子里；
2、将锅开小火，放黄油100G，炒香饼干；
3、将饼干压实在模子的底部，一定用手，尽量的压实，我压了三个心型的，两个微波炉用的塑料盒子，因为心型模具是一拉罐不是很厚实，底下先殿保鲜膜，一手要扶住模子，一手压，压好后将这些模子先放一边；
4、巧克力切碎点，然后放100G的黄油，三块不二家的乳糖，混合，微波炉加热1分半左右，拿出来用勺子搅搅，加入较多的砂糖，奶粉搅拌，再放入微波炉加热50秒左右，拿出来搅拌，觉得混合的比较好了就可以了，要是觉得还是不很顺滑，可再加热50秒左右；
5、巧克力的液体用勺子浇到压锅饼干的模子里，在液体表面轻轻搅动就能让液体比较平均的覆盖饼干了，自己做，所以巧克力就浇的多点，然后等浇均匀了，撒上腰果杏仁什么的；
6、在外面放置十几分钟后，就可以看到巧克力已经有些凝固了，这样把模具包上保鲜膜放到冰箱里，放一晚上，或者放急冷室1——2小时，就可以取出来吃了；
7、取出来脱模时盒子的就是稍微摆摆盒子反扣一使劲就可以下来；心型的那个因为当初做的时候就是弄成插的，所以把插口打开就可以轻易脱模；
8、将盒子里的巧克力切块，放在盒子里，心型的就用保鲜膜包好就可以了；
9、要是准备送人就将她们放在口袋里再扎个蝴蝶结就可以了~