一、菊花粥：菊花粥的制法：霜降前采菊花去蒂，晒干碾成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一二开即可。

菊花气味清香，凉爽舒适。菊花为菊科多年生草本植物的头状花序，含有 氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。“菊花粥养肝血、悦颜色。”久服美容艳体，抗老防衰。

二、荷花粥：荷花含有皮素和樨草素等成分，具有清香化痰，清暑宁神作用。“荷花清心益肾，黑头发，驻颜色”，是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。

荷花粥的制法：当荷花盛开时，采其花瓣阴干切碎备用。用粳米100克煮粥，待熟时入荷花10-15克，煮一二开即成。常服荷花粥，能使面色红润，容光焕发、皮肤光滑细腻，延缓衰老。

三、菜花粥：菜花为十字花科芸苔属的花。“芸苔花捣敷乳痈丹毒、皮肤皱纹，其效如神。”菜花含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能。

菜花粥制作法：取鲜菜花50克（干品10克），粳米50-100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。

四、梅花粥：梅为蔷嶶科落叶乔木，梅的花蕾含有多种挥发油和维生素。“ （梅花）瓣，雪水煮粥，解热毒。”功专疏肝解郁，美容艳体。

梅花粥的制法：先将粳米50-100克煮粥，待粥将成时加入梅花10克，同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容颜驻，减肥延年。