蜂王浆食用价值有：

蜂王浆对机体的作用主要有：降低血脂、预防动脉硬化、降低血糖；开发智力，增强记忆力；延缓衰老；促进造血能力，调整内分泌和代谢；抗放射，增强组织再生；提高机体免疫机能，防感冒、肝炎和癌症。

蜂王浆对年老体衰患者疗效好，在传统药物治疗效果不佳的情况下，服用蜂王浆能转危为安。能把高血压患者的血压降至正常，并且稳定下来；也能将低血压患者的血压升至正常，亦能稳定下来。

蜂王浆能灭菌消炎，抑制病毒。蜂王浆制剂可提高白细胞，治疗白细胞减少症，以增强人体的抗病消炎能力，蜂王浆对化浓球菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌都有一定的抑制作用。

蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗辐射的作用，可预防皮肤感染、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除皱纹、护理皮肤、，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。外用蜂王浆作为美容用品，可将纯鲜蜂王浆加人美容品中使用，最好即配即用。也可将蜂王浆直接用于表皮涂搽并加以按摩。
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