生炒时蔬

Sautéed seasonal vegetable

新鮮な野菜を炒める

上汤时蔬

Fresh vegetable in soup

新鮮な野菜のスープ

腐乳汁浸时蔬

Fresh vegetable in preserved bean curd sauce

腐った乳は新鮮な野菜にしみこむ

白灼芥兰

Scalding mustard greens in soy sauce

むだに焼くカラシナの蘭

金沙浸时蔬

Simmered seasonal vegetables with salted egg yolk

しょっぱい卵黄がしみこむ時野菜

凉拌时蔬

vegetable salad

新鮮な野菜を冷たいままあえる

鲜鲍鱼嗜嗜鸡煲

Hot Chicken Pot with fresh abalone

新鮮なアワビの熱い鶏肉は煮る

香油蛋黄火腿炒桂翅

Fried sweet fins with balsam, egg yolk and ham

ゴマ油の卵黄のハムは桂翅を炒める

南瓜香芋鱼滑煲

Fish Clay pot with pumpkin and fragrant taro

カボチャの香ばしいサトイモの魚の身は煮る