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你们知道蘑菇筋是什么吗?
2008年04月24日 星期四 21:24
今天得闲,又偷懒,10点30就跑出去吃中午饭了,和一群同事一起,早退的心情总是很好……一起去吃单位附近比较有名的烧烤。一盘花生米之后,就开始进入了正规,一盘一盘的签子……索性要了点扎啤。就这么哈起来了……后来老板过来问,要不要蘑菇筋?我很诧异这个事,什么是蘑菇筋?蘑菇还有筋?上来才一看知道,原来就是很肥的大肥肉,还有一点筋,量比较大,体积也大,不过吃2串就降住了……有肥肉的肉叫肉筋,这个比肉筋肥,就叫蘑菇筋。真是学知识了。后来还要了掌中宝。我还以为是什么珍惜品种呢,说实话那一刹那,我想到了熊掌……哈哈……上来一看,原来是鸡爪子中间的那点小肉肉,还有那么粗的筋……人真是有才,什么名字也能想出来……长见识了。肉涨价了……真怀念以前没涨钱的时候我没抓住机会大吃一顿。还有武汉的烧烤,以前总是在晚上下自习以后,和某人,去马路上吃上几串,然后再回去哭诉又撑着了,又胖了……当时好象没有烤韭菜……现在出来了,结果没抓住品尝的机会,哈哈,记得以前还问来,说“老板,那是不是烤青草?”……有点怀念那满是作料和调味面儿的玉米……尽管不是烤的很完美,但是代表一种心情和状态…… |
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