茶。出去旅游了一周，今晚八点回到家，收拾完之后已是九点。极度想喝茶。或者身体是有记忆的，它不断地提醒我，这一周，我缺茶了。补课--补课--

    可是喝什么茶呢？自从将厦门的茶具茶叶都归集到福州后，想喝茶时常常产生这样的问题。先试了北京李老师赠的“漓江乳雪 野生刘堡茶”（得了两小袋，之前喝掉一次，有记录，回头补上），没想到的是除了一点烟熏味之外，茶味极淡，也不知是哪出了差错。这时心情有点象热锅上的蚂蚁，些许烦躁，些许失望。就像是极度思念地去看朋友，走到人家门口，一按门铃，却发现人已外出。

    红茶、藏茶、铁观音、绿茶想了一圈，又看了看大红袍，都觉得不够安慰我的渴，劲儿不足。思虑间，真正的老友出现啦---07帕赛古树茶。两年前离开北京时带了饼普洱生茶，口重的时候可以解解馋。这两年间，因为同事朋友茶龄浅，几乎没动过。眨眼间两年了，这位“同学”有什么变化呢？请出我的梅花青花瓷大盖碗，古树普洱出场啦~~~

茶叶非常紧结，两水温润泡后

若干水之后

第一道怕泡重了，因此出汤时间较短。茶汤味道充满了成熟的瓜果香，一洗记忆中的生茶苦涩味，顺喉而下，舌底生津。后面几水没再恢复第一道纯香甜，略带苦，但口腔满满地香气，回甘更明显。

茶汤颜色透亮如黄水晶   

这款古树茶，实际还是台地茶和古树茶叶拼制而成。可是又有什么要紧？总是浑然一体的在时间中慢慢变化，绽放自己的香气和味道。懂得便懂得。

    于深夜相伴，暗香飘尽知何处，我知我懂，怎会挑剔。