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茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而己。即使最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的差异，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵，最难保管，一般新茶上市三个月后就开始变味。
对于茶叶的保存，现在公认的最好器具是锡制茶叶罐。根据台湾、日本用锡具贮茶的经验，只要密封得当可达十年以上而不变质。 锡是“绿色金属”。据金属理论分析，锡性凉，散热效果极佳，还具有金属密闭性强的特性，是用于食品保鲜包装的上佳材料。世界上用作食品包装的锡一般是个旧的锡。早在一千多年前，古人就懂得用锡罐储存茶叶，并用锡罐储装的茶叶出口到日本和东南亚一带，使中国的“茶道”及锡制茶罐在这些国家风行并流传至今。在日本、东南亚和我国台湾地区，讲究茶道，喜欢喝茶、品茶的人一般都使用锡罐储茶，避免茶叶营养流失和味道变质而造成无形的浪费，甚至影响健康。锡罐储装茶叶，从古至今已被公认为茶叶长期保鲜的最佳器皿。通常使用纸制茶罐和铁皮茶罐储装茶叶，因密闭效果差，茶叶保鲜很短暂。特别遇到高湿、高温或干燥气候，茶叶变质更快。试验证明：茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分，发软变质。因此，使用纸制或铁皮茶罐储装茶叶，想保住茶质不变是不可能的事。但锡茶叶罐能够很好解决这一难题。用它储茶可长期保鲜，有效避免营养流失和口味变化。锡没有金属异味，而普通金属茶罐都有异味；纸罐在生产过程中因使用粘合剂也有气味，甚至有有害气体，而茶叶具有很强的吸收异味的特点，因此并不能保证茶叶不受污染，更不可能让茶叶保鲜. 综上所述，锡制茶叶罐确实是存茶之精品。 各位想要了解纯锡制品请到：
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