前   言

环境污染日趋严重

人们的健康及生存质量令人担忧！

生活、工作压力日渐增大

               人都应该长寿，“不是因为衰老而让人自然死亡，是因为我们无知而死亡！”

前   言（续）

    现在，死亡率最高的是30至50岁的人。国际上有个标准，寿命等于成熟期的5至7倍者为长寿。这么说，人的寿命应该是100至175岁。为什么都没有达到呢？最主要一个原因是不重视保健，而且不听保健。这个问题在国内非常严重。

现在，绝大多数是病死的，很少数是老死的。应该绝大多数是老死而少数是病死。这个极端反常的现象要求我们尽快纠正。

国际保健状况

联合国统计：

        日本的寿命是世界冠军。他们女性的平均寿命是87.6岁，我们国家50年代是35岁，60年代是57岁，现在是67.88岁，距离日本整整差20岁，这是没法原谅的。日本的先进经验是以社区为单位，每一个月讲一次保健课，如果没有来听就必须补课。我国没这制度，谁爱听就听，不听拉倒。

我国保健意识现状

大部分人根本不知道保健，凑合活着，问题很严重。

“千万不要死于无知”。很多人死于无知，这很冤枉呀。

我们知识分子平均年龄58.5岁，学完后到点了，根本不能干什么了。很多科学家没超过这个年龄。

    我们所知道的长寿斗士英国霍曼卡门209岁了，经历了12个王朝！

    地球人的平均寿命70多岁，我们国家是67.88岁，还没有达到平均寿命。而有很多人已经创造纪录了，人家能活，我们却凑合活着，你能凑合得了吗？

一、大家知道怎么保健吧？

维多利亚宣言三个里程碑：

第一个叫平衡饮食

第二个叫有氧运动

第三个叫心理状态

             ——国际健康会议
                     我们常讲

健康科学的饮食方法

有良好的生活习惯

保持好的心理状态

平衡饮食 （一）

所谓平衡饮食，有饮、食二大类。先说饮食的第一个问题，“饮”的问题。

什么叫保健品，大家要知道，它得是能治疗疾病的。

国际会议上定出了6种保健品：

第一、绿茶；

第二、红葡萄酒；

第三、豆浆；

第四、酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；

第五、骨头汤；

第六、蘑菇汤。