“整容”食品咋鉴别

　　一些食品被“整容”后，消费者无法辨别，这里介绍几种当前热点食品感官兼备的真伪鉴别方法。

　　大米：抛光过后有油腻感

　　新大米呈青白色，具有光泽呈半透明状；米粒大小均匀，坚实丰满，粒面光滑、完整，具有香气味，细嚼微甜无任何异味。而劣质大米呈白色或微淡黄色，透明度差，霉变的米粒色泽差，表面呈绿色、黄色、灰褐色，米粒大小不均，饱满程度差，有杂质和结块，细嚼有酸味和苦味。用工业油抛光的大米，用手摸和水洗时有油腻感，吃的时候有明显异味。

　　鲜虾：一看二闻三触摸

　　一看，鲜虾体形完整，呈青绿色，甲壳透明发亮，须足无损，体硬，头节与躯体紧连。二闻，外观加了药的闻起来有味。三触摸，用手摸时有弹性，假的颜色上好看，但手摸绵软，甲壳暗淡无光，头节与躯体易脱离，无光泽，内脏溶解。

　　木耳：“整容”后有异味

　　优质木耳乌黑光润，背面呈灰色，手摸干燥，分量轻；嗅之有清香，吸水膨胀性好。而劣质木耳朵片往往粘在一起，碎小;摸有潮湿感，分量较重，闻有股霉味，品尝时咸味是用盐水泡过；甜味是用糖精拌过，涩味就是用矾水泡过的，油烟味则是加工的锅底灰。

　　豆芽：热水一烫知优劣

　　又粗又长的豆芽使用了大量的硫制剂，所以二氧化硫是一定会超标的，消费者可以拿一小把，放在碗里面，用开水烫一下，然后鼻子凑到跟前闻一下，如果有臭鸡蛋味或近似臭鸡蛋味，那可以肯定它里面含有大量的硫制剂。

　　用“保鲜粉”处理过的豆芽，保存时间长、不容易打蔫，还能长时间保持嫩白鲜亮的色泽。

　　泡菜：汤的颜色很重要

　　大家在买泡菜的时候，先看看这个泡菜的包装，泡菜包装里面的泡水和酸菜，它们的颜色是相近的，这种就是好的酸菜。汤是黄色的，里面还有杂物，这个可能是加了色素的，是质量不好的酸菜。

　　海带：不要图鲜翠漂亮

　　一些商人为了私利，用化工染料浸泡出“毒海带”，这些海带经过处理后，由原来的土黄绿色变得鲜翠欲滴，成了新品海带。这些使海带变漂亮的化学物品是连二亚硫酸钠和碱性品绿。经过染色的海带没有任何异常味道，消费者根本不会注意。

3个月不晒被 600万螨虫陪你睡

来源：人民网

　　一到春暖花开、阳光充足的日子，不少人都会把被子拿出来“烤烤”、见见光。谁不愿意把被子晒暖一点，晚上盖着温暖的被子、闻着阳光的味道甜甜地睡去？真是惬意之极。

　　益处：先不说晒过的被子盖上去有多舒服，单说这晒被子对健康就有不少好处呢。本来，晾晒被子就是个讲究卫生的好习惯，被子上"吸收"了各种空气和人体上的细菌、微生物、尘埃、汗渍等对人体有害的物质，特别是在南方或潮湿的房间里"过冬"的被子，恐怕都发霉长毛了，这样下去你的身体怎么受得了？赶紧把被子拿到阳光下晒一晒，紫外线有强力的杀菌作用，能让人更低程度地接触病毒，并有效抵御病毒的侵害，因为在阳光和空气流动的作用下，有害的病毒、细菌在很短时间内就会被杀灭。

　　学问：不过，被子不是随便晒的，这里面也有学问。最重要的是不能长时间、频繁地晒，否则棉被的纤维会缩短并容易脱落。最好挑阳光最充足的中午时间晾晒，还可以在被子上盖一层薄布，既能保护被面不受损，还能防止温度过高烤坏了纤维。如果是合成棉的被子，只要晒一两个小时就行了，因为这种被子没有纤维膨胀，稍微晒晒就能去掉被子里的潮气。羽绒、合成纤维和羊毛的被子更不能长时间晒，因为高温会让羽毛和羊毛中的油分起变化，出现腐臭味，所以放在通风处晾晒１小时左右就可以了。另外，晒被子时别拍，容易破坏被子的成分，还会影响保暖。

　　需要特别提醒您的是，除螨虫要勤晒被子，还要勤洗勤换。要知道三个月以上不晒被子，被子里就会有600万只螨虫，但是光晒被子并不是有效除螨的方法。螨虫在被子的表层里面生长，晒被子只会让螨虫往被子里面钻，如果再去拍，只会把螨虫的尸体和排泄物拍成粉末状，反而增加了过敏原。所以，被子不光要晒，还要经常清洗 清洗时别忘了加入一些消毒液，这样被阳光晒过的被子不仅干净卫生，还有一股淡淡的阳光味道。　　

3招摆脱办公室空气污染

　　首先，每天开窗换气不少于两次，每次不少于15分钟。在室内放一台小型高效负离子发生器，对保持空气流通和新鲜也是很不错的方法。

　　其次，不忘到室外呆一会儿。冬季的许多疾病是通过空气传播的，如流感、呼吸道感染等疾病的病原体，大都寄生于人的鼻咽部和呼吸道黏膜上。当人们咳嗽、打喷嚏、聊天时，病毒、病菌则会随飞沫传到空气中，长时间呆在室内的人吸入带毒、带菌的空气后，很容易染病。

　　最后，做好室内空气的净化和有害气体的消除。可以通过绿色植物来帮助净化空气，一些绿色植物还可以吸收空气中的有害气体。常青藤、铁树等可吸收苯和有机物；茶花、仙客来、紫罗兰、晚香玉、牵牛花、石竹、唐莒蒲等通过叶片可以吸收有害气体；吊兰、芦荟、虎尾兰等能够吸收甲醛等有害物质，消除并防止室内空气污染。

按摩椅≠按摩师

来源：中华女性网

　　当你为是否购买按摩仪器而举棋不定时，当你为图省事决定用按摩椅来代替按摩师时，你应该知道：按摩椅≠按摩师

　　人到中年，身体各个部件开始悄悄地亮起红灯，特别是一些从事体力劳动或长期伏案工作的人，颈部、腰背疼痛更是常见。上医院请大夫进行一下按摩推拿，人会感到血脉通畅，周身非常舒服，疼痛也能得到很大缓解。只是苦于没有时间，于是，有些人将目光投向了市场销售火爆的各种按摩仪器上。

　　人们大都有这样的经历，在商场中，当你经过按摩椅销售部时，会被热情的销售小姐邀请试坐按摩椅。适逢逛商店走得腿脚酸软之际，乐得有个不花钱的地方坐坐，更何况是带"按摩"的高科技产品。随后，销售小姐在你耳边娓娓道来，您也被按摩椅的种种"好处"逐渐吸引住了。据销售小姐的介绍："买一台按摩椅，就等于给自己请回了一位按摩师"。现在不是都"医改"了吗？买回个"按摩椅"天天在家里揉揉肩、摁摁背，再加上远红外、微循环、电针磁疗这些高科技功能，解决腰背痛还不是"小菜一碟"。而且按摩椅全家都能享用，免去了上医院往返奔波之苦，又可以省下诸多医药费，何乐而不为？于是许多为病所困的人，对"神奇"的按摩椅大有相见恨晚之势，纷纷解囊，抬回家享用。

　　按摩椅究竟有多大功效呢？能不能司"按摩医生"之职呢？让我们听一听专家的介绍。

　　据按摩师介绍，人患有腰酸背痛的毛病，首先要弄清楚引起疼痛的原因，一般来讲，引起疼痛的原因有两种，一种是因疲劳引起肌肉僵硬导致酸痛；另一种是由于颈、腰椎体病变引起的疼痛。对于前者，按摩椅可以通过挤压按摩缓解肌肉紧张僵硬的症状，增加局部血液循环，使疼痛得到缓解，而对于器质性病变，如椎管狭窄、椎间盘突出等病症，按摩椅所起的作用效果甚微。

　　再从推拿按摩的角度来说，按摩需要准确的穴位定位，缺少丰富临床经验的医生，对穴位的确定很难把握，更何况是医学常识甚少的消费者，做定位按摩就更难了，加之家中老老少少，高矮不同，而按摩椅上的按摩头高度固定，无法因人调整高度，按摩效果就更令人怀疑。据按摩师介绍，好的按摩医生按摩靠的是手法，根据患者个人差异、病痛部位进行按摩，时轻时重，按压推拿结合。如此复杂的技术，恐怕按摩椅很难"全真模拟"。据理疗科的医生介绍，常有一些骨关节病的患者，虽然家中买了价格不菲的按摩椅或按摩仪器，最终还是回到医院，在医生的指导下做按摩或其他理疗项目。

　　可以说按摩椅只能起到预防和辅助保健的作用，并不具备治疗的功能。如果您有器质性病变，而寄希望于按摩椅来治病，结果只会令您大失所望，使用不当，还可能加重病情。有位高血压患者听了某按摩仪器的广告宣传--能降血脂、降血压……花了1000多元钱买回一个，每天按摩，也不吃降压药，没几天血压就蹿得老高。因此，高血压、糖尿病患者更应该明白，按摩仪器是不可能代替药物治疗的。

　　有的按摩仪是通过高频振动刺激机体，促进血液循环；有的是通过电磁波刺激人体的末梢神经。无论何种方式，如果旋转频率过大，或刺激到较为敏感的部位，如头颈部，还可能引起某些副作用。因此，并非任何人、任何病在任何情况下都能"享受"这种服务。

　　近年来，人们的生活日渐优裕，健康新概念深入人心，许多人把眼光投向了保健治疗仪器。在您打算购买这些价格不菲的设备之前，一定要对此有充分的认识，切忌盲从。

保温杯泡茶——味苦

　　很多人喜欢用保温杯泡茶，认为这样茶水可以长时间保温。其实这种做法是错误的。

　　茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分，是一种天然的保健饮料，其中所含的茶多酚、咖啡碱、单宁、茶色素等，又具有多种药理作用。如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重、有苦涩味。同时，由于一直保持很高的水温，茶中的芳香油会很快挥发，也减少了茶水应有的清香味。此外，维生素C等营养物质在水温超过80℃时就会被破坏，长时间高温浸泡会使其损失过多，从而降低了茶的保健功能。

　　因此，不宜用保温杯泡茶。如果想喝热茶，可以用紫砂壶或陶瓷茶具冲泡，茶泡好了以后，再倒入保温杯中，这样既可以使茶香浓郁持久，还能较长时间保温。

　　另外，还有些人用搪瓷茶具泡茶，这也是不妥的。搪瓷茶具用久了容易产生磨损，使铁皮露出，金属成分会随着沏茶而溶解，使茶水色泽发黄并失去原味，而且，搪瓷茶具散热、传热快，茶香也易散发。（摘自：环球时报）