煮(boil)

烤(grill/broil/bake/roast)

电冰箱 refrigerator,老外一般叫冰箱是freezer，有人还会叫成ice box

灶(stove)

烤箱(oven): 通常在灶的下面有一个大的烤箱，有broil/bake两个档位，我通常理解成broil就是上面热，bake是全方位加热，烤个鱼片鸡翅的就用broil，烤pizza、面包之类的就用bake。

烤面包机(toaster)

微波炉(microwave)

电饭锅(automatic rice cooker)

煮咖啡机(automatic coffee machine),automatic通常都被省略不说


盘子(plate): 就是平时盛菜的盘子，圆而浅
碟子(dish): 吃冰激凌小的就叫dish
碗(bowl):

沙拉碗(salad bowl): 有点像咱们吃面的那种大碗，专门用来拌salad

勺子(spoon，ladle): 吃冰激凌的那种小小的叫spoon,大的勺子叫ladel

筷子(chopsticks):

餐叉(fork),

餐刀(knife): 有的时候还会在folk和knife前面加table, 以和菜刀(kitchen knife)区别

切菜的砧板(chopping board)

锅(pot,pan): 通常pan特指那种平地锅，好像我们摊鸡蛋用的那种锅.pot就是泛指锅，炒菜的，煮汤的锅，都叫pot, 壶也叫pot, 直觉上一个可以盛东西的器皿就叫pot

锅盖(cover),把手(handle), 炒菜用的铲子叫shovel


滤水壶(water filtration)，因为他们不习惯喝热水，经常把自来水过滤了直接喝，就用这种filtration。

盐(salt),

糖(sugar),

冰糖(rock sugar),

醋(vinegar),

酱油(soy sauce): 直译过来就是豆酱，咱们常分老抽和生抽两种，分别叫dark soy sauce和light soy sauce

味精(monosodium glutamate),这么长的单词自然是没有说得，基本上就说mosi

食用油(oil): 用的最多的应该就是橄榄油(olive oil)和玉米油(corn oil)，还有葵花子油(sunflower oil)

草莓酱(strawberry sauce)

八角(Chinese anise)、桂皮(Chinese cinnamon)

厨房柜子cabinets

池子sink

洗碗机dishwasher

粉碎机blender/food processor
炸薯条的deep fryer
蒸锅steamer

闷烧锅slow cooker

打蛋器eggbeater
和面机mixer

抽油烟机hood/stove hood/kitchen hood

还有sink下面的food/garbage disposal，加拿大人叫garburator。

meat tenderizer 砸肉的榔头
spatula 刮盘子或搅拌用的，巨好使，其实有时也把炒菜的铲子叫spatula
paper towel 长的卷纸，擦东西用的，但是有很多其它用途
pepper mill 磨胡椒的小饼子，老外喜欢吃新鲜的胡椒
honey server 一跟木棍子，serve honey用的
whisk 打蛋的
sift 筛面粉的
strainer 小sift
colander 漏pasta水的
griddle 做早餐的铁板
gravy boat 装sauce的容器